A l’occasion de Christophe Gaulmin, président Copper Branch Europe, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise quant au développement de ce concept vegan en France. Il revient notamment sur les atouts du groupe sur le marché de la restauration, sur ses objectifs pour les années à venir et sur le profil de candidat recherché pour rejoindre Copper Branch.
Si la crise sanitaire a freiné le développement du réseau Copper Branch, l'enseigne canadienne souhaite aujourd'hui reprendre sa conquête de l'Hexagone et recrute de nouveaux franchisés partout en France, annonçant notamment sa présence à Franchise Expo.
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