FRANCHISE MEZZO DI PASTA

MEZZO DI PASTA
Rejoignez le numéro 1 de la restauration rapide de pâtes en France !

MEZZO DI PASTA est un concept original et novateur.

Précurseur et aujourd’hui leader de la restauration rapide de pâtes, MEZZO DI PASTA est un concept de restauration de qualité, proposant des pâtes fraîches importées directement d’Italie, mais également des produits complémentaires, exclusifs, comme des salades, pizza ou sandwiches toastés, à consommer sur place ou à emporter.

Nos clients, actifs urbains, étudiants et familles, sont accueillis dans un cadre confortable et convivial.

Mezzo di Pasta compte aujourd’hui plus de 70 restaurants, répartis sur le territoire français, au travers de divers types d’implantations (centre-ville, centre commercial, gare, aire d’autoroute, entreprises…), ouverts principalement en franchise ou en partenariat avec des groupes de renom tels que Sodexo, SSP, Pathé, Argedis Total, Horeto.

Devenir franchisé Mezzo di Pasta, c’est rejoindre une enseigne reconnue, dynamique, en veille permanente, proposant un modèle économique éprouvé et rentable.
Mezzo di Pasta met à la disposition du franchisé un savoir-faire maîtrisé pour l’accompagner tout au long de son projet.

• 2002 : Ouverture du premier point de vente à Strasbourg.
• 2004 : Développement de l’enseigne en Franchise.
• Février 2014 : Reprise de l'exploitation de l'enseigne par la société MANIA SA dirigé par Daniel SOMMER qui exploite également le concept SPEED RABBIT PIZZA.
• 2016: L’enseigne compte plus de 70 établissements en France métropolitaine et dans les DOM-TOM.

Nous recherchons des emplacements n°1 et bis en centre-ville, centre commercial, et zone d'activité. 

Quelle formation et quelle assistance propose le réseau Mezzo di Pasta ?

Mezzo di Pasta accompagne le franchisé dans l’ouverture de son point de vente :

• recherche du local,
• validation de l’emplacement,
• aménagement de l’unité,
• montage du dossier bancaire,
• conseils juridiques,
• formation,
• marketing,
• ouverture.

Avant l’ouverture, une formation initiale de 2 semaines minimum est assurée dans une unité de référence afin de permettre au franchisé de maitriser le savoir-faire de l’enseigne : produits, gestion, marketing, logiciel informatique.

A l’ouverture, un accompagnement de 5 jours sur le point de vente est assuré par un représentant de l’enseigne.

Après l’ouverture, des suivis réguliers, par le biais de visites de nos responsables régionaux ainsi que par l'envoi périodique de documents de liaison, sont mis en place

Quel profil pour intégrer le réseau Mezzo di pasta en tant que franchisé ?

• commerçant
• bon gestionnaire
• et être doté d'un sens du management opérationnel

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide