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Un ancien footballeur reconverti en franchise avec AU BUREAU : Video

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Arnaud Lebrun n'était pas du tout du métier de la brasserie-restauration puisqu'il était footballeur professionnel.

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Son expérience passée lui permet un management de sportif dans son restaurant ouvert à Villefranche-sur-Saône puisqu'il gère son équipe comme une équipe de foot . Et ça marche : une bonne équipe, une bonne ambiance et des résultats, avec 15% de plus que le prévisionnel en 2014 ! Les contrôles Qualité sont continus, en interne avec des visites mystères du franchiseur et en externe pour l'hygiène. Arnaud Lebrun est bien noté et ne demande qu'une chose : que son entreprise poursuive sur cette lancée !


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