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Les actualités des franchises Patisserie
Plus d'infos sur la franchise
Relooking complet pour les magasins La Croissanterie de Chambray et Blagnac
La Croissanterie de Chambray-lès-Tours et celle de Blagnac viennent de rouvrir leur porte après un relooking complet. Présente depuis plus de 30 ans sur le marché de la restauration, La Croissanterie jouit d’une longue antériorité qui lui confère une bonne notoriété. L’enseigne a su accompagner le développement de son réseau en faisant évoluer son concept au gré des attentes des [...]
LA CROISSANTERIE
- News publiée le 13/08/2013
Un Ruban d'Argent pour les franchisés La Mie Câline de Challans
Angélina et Georges DONES, propriétaires de La Mie Câline de Challans en Vendée, se sont vus remettre, le 25 juin dernier, un Ruban d'Argent à l'occasion de la cérémonie de remise des Rubans 2013 de la Franchise organisée par la FFF. Les Rubans de la Franchise récompensent les franchisés, franchiseurs et partenaires s'étant distingués par leurs actions en faveur du développement de [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 30/07/2013
Découvrez les résultats de l’enquête de satisfaction menée auprès des franchisés La Mie Câline
Pour la 6e fois, L’Indicateur de la Franchise a mené une enquête de satisfaction auprès des franchisés du réseau La Mie Câline. Plus de 140 membres de l’enseigne ont accepté de se prêter au jeu et de répondre aux différentes questions. Ils expliquent que ce sont avant tout la notoriété de l’enseigne et sa réputation qui les ont poussés à ouvrir un point de vente à ses côtés. La [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 21/07/2013
La Mie Câline à l’honneur dans Capital
L’émission Capital diffusée sur M6 dimanche 7 juillet et consacrée au budget vacances des familles a fait un focus sur les méthodes du réseau La Mie Câline. Dans le cadre du premier reportage, les journalistes se sont en effet intéressés aux sandwichs, « la préparation idéale pour s’alimenter durant le trajet », dont la consommation a augmenté de 40% au cours des cinq [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 12/07/2013
« Qui veut ce beignet ? », le nouveau jeu Facebook de La Mie Câline
A partir du 8 juillet, La Mie Câline propose un nouveau jeu Facebook pour tenter de gagner un pack PSP Street, comprenant les jeux Cards 2 et Invizimal 3 ainsi qu’une caméra, ou un des 59 autres lots mis en jeu. Mettant en scène une banane et une fraise, justement baptisés Banane et Fraise, ce jeu consiste à secouer un beignet que les deux personnages se disputent, en secouant sa [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 08/07/2013
La Mie Câline de Chalon-sur-Saône accueille ses nouveaux patrons franchisés
Depuis le 1er juillet La Mie Câline de Chalon-sur-Saône est dirigée par William Weirauch et Zahra Azouaoui. Pour les deux nouveaux franchisés il s’agit de l’aboutissement d’un projet professionnel et le démarrage d’une nouvelle vie. Avant de devenir chefs d’entreprise, William Weirauch était salarié dans la télésurveillance et Zahra Azouaoui gestionnaire d’automates bancaires. Elle [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 03/07/2013
Vichy : de nouveaux propriétaires pour La Mie Câline
Le point de vente La Mie Câline de Vichy vient de changer de propriétaires. Julie Barbe et Younes Mezrari, clients de l’enseigne, ont en effet décidé de reprendre l’établissement situé au 23 de la rue Georges Clémenceau où ils avaient l’habitude de se régaler de quelques gourmandises lors de leurs virées shopping dominicales. Loin d’être hâtive, leur décision a été longuement [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 01/07/2013
Le musée La Mie Câline se pare des nouvelles couleurs de l’enseigne
Le Musée La Mie Câline, anciennement Musée du Pain, s’apprête à rouvrir ses portes, le 2 juillet prochain. Non seulement, le musée a changé de nom mais il a surtout subi un relooking nécessaire pour le mettre aux nouvelles couleurs de l’enseigne. Situé sur la place de l’église à Sallertaine, en Vendée, il invite les visiteurs à pénétrer au cœur d’un fournil moderne et à découvrir [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 28/06/2013
La Mie Câline ouvre à Epinal
L'enseigne La Mie Câline accentue son maillage avec l'ouverture d'un nouvel "atelier pains et restauration" à Epinal, dans les Vosges. Il s'agit du projet de deux Jurassiens d'origine, Fabien et Virginie PELLETIER, 32 et 39 ans. En 2011, tous deux ont vendu leur boulangerie iséroise pour "faire l'expérience de la vie de salarié", après avoir été artisans pendant [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 20/06/2013
Une success-story délicieuse avec La Mie Câline à Sarlat
Initialement salariés, ils sont devenus patrons ! Le magasin La Mie Câine à Sarlat vient de changer de main, pour être repris par un ancien salarié du réseau, Gilles Donnat, associé à un ancien directeur adjoint de centre d’hébergement, Jérôme Cartier. Gilles Donnat Jérôme Cartier [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 15/06/2013
79 produits pour varier la pause-déjeuner chez Les Fromentiers
Le réseau Les Fromentiers garde le rythme au niveau des nouveautés : après avoir adopté une marque unique et donné un coup de neuf à ses points de vente, c'est côté carte que l'enseigne innove ! La nouvelle collection est désormais composée de 79 produits salés, soit une belle diversité permettant de répondre à toutes les envies : sandwiches ou salades, paninis ou assiettes gourmandes, [...]
LES FROMENTIERS
- News publiée le 15/06/2013
La Mie Câline lance son concept de périphérie d’agglomération
Largement représentée dans les centres villes de toute la France via quelque 200 magasins, l’enseigne délicieusement sympa La Mie Câline vise de nouvelles parts de marché avec son nouveau concept de périphérie d’agglomération. A l’heure actuelle, cette nouvelle formule a été adoptée par les magasins de Saint-Quentin, Flers et Ancenis qui devraient ouvrir leurs portes très [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 14/06/2013
Une nouvelle aventure pour La Mie Câline à Bordeaux
Après quatre semaines de fermeture pour travaux, le magasin La Mie Câline situé cours Victor Hugo à Bordeaux vient de rouvrir ses portes. A sa tête, Alexandra et Georges Carmona, déjà dirigeants de deux autres établissements La Mie Câline à Bordeaux. En 2010, les multi franchisés ont repris le point de vente de la rue Sainte-Catherine, puis celui de la Porte Dijeau en 2011. [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 22/05/2013
La Mie Câline de Lannion change de mains
Ce mercredi 15 mai, La Mie Câline de Lannion a accueilli ses nouveaux propriétaires. Salariés dans l’hôtellerie-restauration Frédérique et Pascal Guy ont longtemps travaillé ensemble avant de décider de se mettre à leur compte. A l’âge respectif de 42 et 43 ans, c’est avec La Mie Câline qu’ils ont sauté le pas. « A ce stade de notre parcours, nous voulions créer notre [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 17/05/2013
La Mie Câline du Bouscat change de main
C’est une jolie success-story ! Julien Questier et Laetitia Olivier, deux salariés de La Mie Câline, viennent de prendre leur destin en main pour devenir franchisés du réseau. Le couple, âgé d’une vingtaine d’années, a repris les rênes du magasin du Bouscat, en Gironde. Pour Julien Questier, la reprise d’un point de vente est une suite logique dans son parcours. Ce fils [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 10/05/2013
Deux nouveaux franchisés pour La Mie Câline de Saint-Dizier
Le point de vente La Mie Câline de Saint-Dizier, en Haute-Marne, a vu le 1er mai dernier l'arrivée de deux nouveaux gérants, Céline Lamblin et Stéphane Vauthier. Tous deux commerçants dans la ville depuis 2005, les nouveaux franchisés ont eu envie de se lancer aux côtés d'une enseigne reconnue et de bénéficier de son savoir-faire. Le magasin La Mie Câline de Saint-Dizier s'est [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 07/05/2013
La Croissanterie présente ses trois nouveaux sandwiches signés Yvan Cadiou
Le réseau de restauration rapide La Croissanterie renouvelle sa confiance en Yvan Cadiou pour la création de trois nouvelles recettes de sandwiches de sa gamme Premium. Le cuisinier, résolument inspiré par la cuisine du soleil, propose cette année : Le Premium Ibérique composé de chorizo, mâche, comté AOP, lamelles d’abricot et pesto de tomates Le Premium Méridional [...]
LA CROISSANTERIE
- News publiée le 02/05/2013
La Mie Câline de Villeneuve-sur-Lot change de mains
Depuis le 15 avril, La Mie Câline de Villeneuve-sur-Lot est dirigée par ses nouveaux patrons franchisés : Paola et Thierry Gouillon. Paola Gouillon était une fervente cliente de l’enseigne avant d’en devenir la gérante. Salariée d’un office notarial situé en face du magasin, elle le fréquentait régulièrement depuis son ouverture en 2004. Ayant débuté sa carrière professionnelle en [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 20/04/2013
La Croissanterie à l’heure d’été
Depuis le 2 avril, La Croissanterie propose une carte printemps-été, avec de nouvelles saveurs de pains, plus traditionnels et de qualité de boulangère. Deux nouvelles recettes de sandwiches Premium ont été élaborées par le chef Yvan Cadiou : le Premium Ibérique, un savoureux mélange entre pesto de tomate, comté, chorizo et abricot, et le Premium Esterel, aux bons légumes du soleil, avec [...]
LA CROISSANTERIE
- News publiée le 05/04/2013
Deux recettes inédites de cookies chez La Mie Câline
140.000, c’est le nombre de fans de la page Cookies de La Mie Câline sur Facebook ! Une communauté dynamique qui suggère régulièrement à l’enseigne de nouvelles idées de recettes pour ses délicieux biscuits. Ces suggestions ont fait leur chemin puisque depuis le 1er mars, La Mie Câline propose deux nouveaux cookies, directement inspirés des propositions de ses fans ! Alliance [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 07/03/2013
Changement de propriétaire à La Mie Câline de Béziers
Hier le 1er mars, Franck Olivier a repris les rênes du magasin La Mie Câline de Béziers. Ouvert il y a maintenant 15 ans, la Mie Câline de Béziers fait désormais partie intégrante du décor sur la place de la Victoire au cœur de Béziers. Une adresse incontournable pour déguster ses fameux cookies et autres gourmandises et produits de restauration rapide. C’est donc une affaire [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 02/03/2013
La Mie Câline déploie son nouveau programme de fidélité avec ZeFid by Aquitem
Testé dans 12 points de vente pilotes, le nouveau programme de fidélité La Mie Câline est désormais proposé dans plus d'un tiers des boulangeries du réseau. Confié à ZeFid’ by Aquitem pour sa mise en place, sa gestion et son animation, le programme a commencé par remplacer les traditionnelles cartes à tampon par une carte à puce aux couleurs de l'enseigne, disponible au prix d'un [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 24/01/2013
Une nouvelle boutique La Mie de Pain à Seysses
Plus que quelques jours avant l’ouverture d’une nouvelle boutique La Mie de Pain à Seysses, en Haute Garonne. C’est le 15 janvier que cette boulangerie pâtisserie ouvrira ses portes à sa clientèle, pour lui proposer l’ensemble de sa gamme, salée et sucrée. Ouvert six jours sur sept, dès 6 heures du matin, ce point de vente disposera bien évidemment d’un parking et du Wifi gratuit pour [...]
LA MIE DE PAIN
- News publiée le 06/01/2013
La Mie Câline de Parthenay rachetée par sa salariée
Voilà 10 ans que Sophie Suaud travaillait pour La Mie Câline de Parthenay, dans les Deux-Sèvres. Avec son mari, Julien Suaud, elle aspirait à se mettre à son compte. Aussi quand l’opportunité de reprendre le commerce dans lequel elle travaille depuis 10 ans se présente, ils saisissent l’occasion. A 32 ans, ils reprennent les rennes de La Mie Câline de Parthenay, menant à bien un [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 04/01/2013
Des galettes des Rois dans tous leurs états dans les boulangeries La Mie de Pain
Les galettes des Rois se mettent sur leur 31 dans les boulangeries du réseau La Mie de Pain ! Pour séduire les plus gourmands, elles s’exposent en effet, depuis le 26 décembre, dans toutes les vitrines des boutiques de l’enseigne. Les clients peuvent profiter d’une offre [...]
LA MIE DE PAIN
- News publiée le 30/12/2012
Une galette des Rois version caramel pour La Mie Câline
L’Epiphanie aura un goût inédit en 2013, avec la nouvelle galette que s’apprête à lancer le réseau La Mie Câline. Sa pâte feuilletée pure beurre renferme en effet un cœur fondant de frangipane au caramel. Une alliance subtile et savoureuse qui ne pourra que faire craquer les gourmands ! Disponible en format six parts (au tarif de 11 €), cette galette existe également en format [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 26/12/2012
De nouveaux propriétaires pour La Mie Câline de Saint Gilles Croix de Vie
Le point de vente La Mie Câline de Saint Gilles Croix de Vie, en Vendée, vient de changer de propriétaires. Depuis le 12 décembre dernier, Muriel et Jean-Marc Guyot ont en effet repris ce magasin et proposent aux habitués toute la gamme de gourmandises de l’enseigne. Après une expérience professionnelle dans le secteur agroalimentaire, où ils étaient auditeurs formateurs en hygiène et [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 22/12/2012
C’est le moment de découvrir les bûches gourmandes de La Mie de Pain
Alors que chacun commence à prévoir son repas de Noël, les boulangeries du réseau La Mie de Pain viennent de lancer leur collection de bûches gourmandes. De la Taïga, qui mêle mousse de chocolat blanc et noir et brisures de framboise à la Boisetine, dont le sorbet fruits rouges est déposé sur [...]
LA MIE DE PAIN
- News publiée le 16/12/2012
La Mie Câline lance cinq nouvelles recettes de Cup’s !
Tiramisu, Sensation caramel poire ou Duo de mousses lait et chocolat…. Les nouvelles recettes de Cup’s proposées par La Mie Câline sont des plus gourmandes. Depuis le 5 novembre dernier, ce ne sont pas moins de cinq nouvelles recettes qui sont disponibles dans les points de vente de l’enseigne. Desserts gourmands présentés [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 19/11/2012
Authenticité et gourmandise au cœur des recettes Pains de Noël de La Mie Câline
A la fois gourmandes et authentiques, les recettes de Pains de Noël de La Mie Câline feront leur apparition dans les points de vente de l’enseigne dès le 1er décembre prochain. Sélection rigoureuse des ingrédients, maîtrise parfaite des techniques de fabrication à toutes les étapes, vente du pain dès la sortie du four,… autant de points qui permettent au groupe de proposer des produits [...]
LA MIE CÂLINE
- News publiée le 14/11/2012