Sept nouveaux franchisés en formation pour ouvrir leur Basilic & Co
Le réseau spécialisé dans les pizzas du terroir Basilic & Co s’enrichit de sept nouveaux franchisés. Actuellement en cours de formation, ils devraient tous ouvrir leur restaurant au début de l’année prochaine.
Ouvrir sa pizzeria Basilic & Co : une formation de six semaines pour les franchisés
Alors que la 23e pizzeria Basilic & Co vient tout juste d’ouvrir ses portes à Chambéry, le réseau poursuit son développement, avec l’intégration récente de sept nouveaux franchisés. Et pas question de perdre de temps pour former ces derniers ! Le réseau organise actuellement leur session de formation initiale. Au programme pour les sept futurs chefs d’entreprise : six semaines de formation, comprenant une première semaine théorique au siège du groupe, dans la Drôme, suivie de cinq semaines de formation pratique, directement dans des unités pilotes.
« Tous les thèmes nécessaires à la réussite d’une ouverture sont abordés : fabrication produits, hygiène, commercial et marketing, organisation, gestion, informatique, ressources humaines,… », précise Basilic & Co, dont les équipes peuvent s’appuyer sur les neuf manuels opératoires qui ont été élaborés. C’est le fondateur de Basilic & Co, Laurent Bassi lui-même, qui a pensé, travaillé et mis au point ces manuels reprenant l’ensemble des méthodes de travail et process en vigueur au sein de son enseigne, afin de permettre une transmission du savoir-faire optimale.
Sept nouvelles ouvertures à venir pour 2020
Cette session de formation va donc permettre aux créateurs d’entreprise qui ont choisi de rejoindre Basilic & Co d’acquérir toutes les notions de base nécessaires à l’ouverture et la gestion d’une pizzeria de l’enseigne. Dès le début de l’année prochaine, les nouveaux franchisés seront opérationnels pour ouvrir leur restaurant à Paris, dans les Hauts de Seine, dans le Tarn, dans le Puy de Dôme, dans les Alpes Maritimes et dans le Rhône.
Vous souhaitez faire comme ces créateurs d’entreprise et ouvrir à votre tour une pizzeria en franchise ? N’hésitez pas à vous rendre sur la fiche personnalisée de l’enseigne pour obtenir davantage de renseignements et savoir comment devenir franchisé Basilic & Co !
