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Yoann Laval remporte le Trophée Pascal Caffet 2015

Publié le

pascal caffetLes 7 et 8 novembre 2015, se tenait à Troyes le Salon de la Gastronomie à Troyes, durant lequel s’est déroulé l’élection du 16e Trophée Pascal Caffet, qui récompense chaque année les jeunes talents chocolatiers au Salon de la Gastronomie à Troyes.


Yoann Laval, 24 ans, pâtissier à la Villa Florentine à Lyon aux côtés du chef Joannic Taton, est l’heureux vainqueur de ce concours pour sa fabuleuse pièce taillée en chocolat sur le thème « Lip French Designer ». A ce jour, 5 des vainqueurs du Trophée Pascal Caffet sont devenus meilleurs ouvriers de France.


Toujours dans une logique de consolidation territoriale, le réseau Pascal Caffet est à la recherche de candidats à la franchise souhaitant se développer à ses côtés, tout en profitant de 3 semaines de formation, d’une assistance téléphonique 6j/7 et d’autres avantages. Avoir le sens du commerce, être dynamique et surtout être passionné par les produits de l’enseigne, voilà les qualités dont il faut faire preuve pour candidater.


Un apport personnel d’un montant de 70.000€ est aussi à prévoir pour monter son entreprise Pascal Caffet.



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1 commentaire
16/12/2015 20:52:55
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D'idier Berthoud
Quel encouragement pour la jeunesse de voir un jeuNe de 24 ans consacrer toutes ses heures de repos, samedi et dimanche, à confectionner un chef d'œuvre.et réussir premier du concours. BRAVO, BRAVISSIMO

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