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Le réseau Subway® accueille deux nouveaux franchisés pleins d’ambitions !

Publiée le
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Deux amis de longue date se sont lancés dans une aventure hors du commun : aidés de leurs familles, il ont mis la main à la pâte pour bâtir leur restaurant Subway® à Montpellier.


Romain Lecarpentier et Philippe Fruscione, respectivement issus des domaines de l’innovation et du secteur des espaces verts, se sont reconvertis dans la restauration et ont donné de leur personne pour bâtir leur entreprise Subway®. L’établissement se situe au 90, rue Albert Ferrasse (près du rond-point du grand M) à Montpellier, et compte aujourd’hui 6 salariés, membres de la famille des deux associés.


Les deux franchisés ont choisi de transmettre des valeurs saines à travers l’enseigne. Le concept Subway®, qui consiste à n’utiliser que des produits frais sélectionnés par les clients au moment de la commande, se présente aujourd’hui comme étant le numéro 1 mondial de la restauration rapide. Les deux entrepreneurs expriment leur pleine satisfaction du
réseau Subway®, qui leur a largement permis de réaliser leur souhait d'ouvrir un commerce dans la restauration rapide : « Le fait d’entrer dans un grand réseau est une chance, car cela nous permet notamment de bénéficier de l’expérience d’autres franchisés, qui ont réalisé le même parcours que nous, quelques années auparavant. »

Romain Lecarpentier et Philippe Fruscione ambitionnent de créer de nouveaux postes dans les mois qui viennent, et projettent d’ouvrir 3 autres restaurants Subway® dans la région d’ici 10 ans.


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