Viry-Noureuil accueille un restaurant La Boucherie
C’est à Viry-Noureuil, dans l’Aisne, que vient de voir le jour le dernier restaurant du réseau La Boucherie. Situé dans la zone d’activité des Terrages et disposant d'une capacité d'accueil de 160 places assises, dont 60 en terrasse, il accueille, depuis ce mercredi 17 septembre, les amateurs de viande tous les midis et tous les soirs, dimanche inclus.
Ce nouveau restaurant grill est la quatrième implantation La Boucherie en Picardie, la première dans le département de l’Aisne. L’enseigne poursuit ainsi son expansion. Interviewé dans le cadre du Salon de la Franchise de Paris en mars dernier, Christophe Mauxion, le directeur général du groupe, annonçait un objectif de 200 restaurants ouvert à l’horizon 2018 (cf. Entretien avec Christophe Mauxion, DG du groupe La Boucherie). Aujourd’hui ce sont 124 restaurants qui représentent l’enseigne essentiellement en France mais également dans d’autres pays.
