Le Bistro Régent de Perpignan vient d’ouvrir ses portes
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Le réseau Bistro Régent compte depuis quelques jours un nouvel établissement franchisé. Un restaurant de l’enseigne vient en effet tout juste d’ouvrir ses portes à Perpignan. Situé place de la République, cet établissement, dirigé par un ancien professionnel de la restauration qui souhaitait devenir franchisé, vient rejoindre les six autres que comptait déjà l’enseigne historiquement basée à Bordeaux. Si le franchisé avait déjà trouvé le local au moment où il a signé avec l’enseigne, il a été accompagné par le réseau dans la négociation de l’achat du fonds de commerce, avant de bénéficier d’un soutien important de sa part.
Le développement de l’enseigne est par ailleurs loin d’être terminé : Bistro Régent annonce l’ouverture d’une succursale à Eysines, en Gironde, pour la rentrée prochaine. Contrairement aux autres établissements du groupe, ce Bistro Régent sera situé en bordure de rocade, dans un bâtiment indépendant. Une solution trouvée par le réseau pour faire face à la montée des prix de l’immobilier commercial en centre ville.
Sandrine Cazan, Toute la Franchise ©
