Le réseau SUBWAY® en quête de candidats en Ile-de-France Ouest
L'enseigne SUBWAY® souhaite accentuer son maillage dans le secteur Ile-de-France Ouest, où elle a ouvert 12 établissements en 2012. Son objectif : parvenir au nombre de 35 implantations d'ici la fin de l'année (elle en compte 24 actuellement), et à 100 restaurants ouverts à l'horizon 2017.
La mission est entre les mains d'Isabelle Borne, agent de développement du réseau pour ce secteur, et de son équipe, qui ont les responsabilités suivantes :
- Sélection des candidatures
- Validation des emplacements
- Accompagnement dans le montage des dossiers de financement
- Formation et suivi des franchisés
- Fidélisation des contacts privilégiés
- Développement des partenariats financiers
Avec la possibilité d'ouvrir un restaurant pour 15 000 habitants, l'ouest parisien offre de nombreuses opportunités, d'autant plus que les implantations SUBWAY® ne nécessitent pas d'extraction de fumée et s'adaptent à toutes les surfaces.
Le réseau SUBWAY® c'est aujourd'hui 48 ans de savoir-faire pour proposer ses sandwichs, salades et wraps préparés à la demande, et une présence dans une centaine de pays. En France, le marché devrait arriver à maturité avec 2000 implantations, contre 430 actuellement.
Laurence Théodore Jacquin, Toute La Franchise ©
