Un nouveau restaurant KFC près de Nancy
Un deuxième restaurant KFC a ouvert ses portes mardi 5 mars dans l’agglomération de Nancy. Il s’agit du 149ème restaurant de l’enseigne de restauration rapide KFC, qui confirme ici son dynamisme de développement en franchise.
Après une expérience de neuf ans en tant que commerçant indépendant, David Elfari avait choisi de rejoindre le réseau en avril 2008, en reprenant la gestion d’un premier restaurant KFC à Laxou, près de Nancy. Il avait ouvert un deuxième restaurant en janvier 2012 à Jeuxey, près d’Epinal et vient de créer son troisième point de vente à Frouard, près de Nancy.
Pour cette ouverture, KFC crée 54 emplois dans le département, en étroite collaboration avec la Maison de la Solidarité de Frouard et la Plateforme de vocation de Nancy. Les employés ont été recrutés par la méthode de recrutement par simulation, qui consiste à mettre les candidats en conditions réelles de travail.
KFC France, qui compte aujourd’hui la moitié de ses restaurants exploités en franchise et souhaite accentuer ce développement pour atteindre 70% du réseau en franchise d’ici 2017. Parallèlement, l’enseigne entend doubler le nombre de ses restaurants d’ici 2017 et créer ainsi 6000 emplois.
Marie Couturier, Toute la Franchise ©
