Le point de vente Inter Caves de Golbey repris par un nouveau franchisé
Jean-Luc Fantoni reprend le point de vente Inter Caves de Golbey, dans les Vosges, succédant ainsi à Michel Claudel, qui n’est autre que son cousin germain ! Ce dernier lui cède la place après une douzaine d’années de bons et loyaux services auprès de l’enseigne.
A 45 ans, Jean-Luc Fantoni est déjà passé par des expériences professionnelles très variées : carrières d’enseignant en mathématiques, de représentant dans le bâtiment, de commerçant en vêtements de luxe ont précédé son envie de se lancer dans l’univers du vin.
Issu d’une famille de vignerons bordelais, amateur de bonne cuisine et de bons vins, c’est en quelque sorte un retour aux sources pour le nouveau franchisé, qui, après une formation de caviste auprès d’Inter Caves, a rejoint son cousin dans son magasin mi-décembre pour donner la touche finale à ses connaissances.
Avec le passage du relais entre les deux hommes, le magasin adoptera par la même occasion le nouveau concept architectural du réseau Inter Caves : les travaux devraient être terminés au printemps.
Laurence Théodore Jacquin, Toute La Franchise ©
