L'enseigne Planet Sushi offre un concept dédié à la restauration avec une cuisine japonaise revisitée.
Le réseau se développe en franchise depuis trois ans en France, dans ses pays limitrophes et aux Etats-Unis, demandant un apport personnel de 150 000€ pour un investissement global de 350 000€ hors local.
Les candidats doivent posséder la fibre entrepreneuriale, être commerçant et bon manager. Planet Sushi se décline selon trois formats : Planet Sushi Food, Planet Sushi Café et Planet Sushi Testaurant. L'enseigne estime le chiffre d'affaires réalisable au bout de deux ans à plus d'un million d'euros.
Laurence Théodore Jacquin, Toute La Franchise ©
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