Les actualités des franchises Bagel

« Touche-à-tout professionnelle, me voilà, à 26 ans, chef d’entreprise », Yasmine Bajard (Bagelstein Paris)

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Quel a été votre parcours professionnel avant de créer votre entreprise avec le réseau ? Je suis une jeune femme attirée depuis toute jeune par le milieu de l’entreprise. Facile, avec un père artisan et entourée de nombreux chefs d’entreprises dans la famille, je suis [...]

BAGELSTEIN

Une fin d'année chargée pour le réseau Bagelstein !

Les recettes de l'enseigne Bagelstein continuent de conquérir l'Hexagone : après la reprise du point de vente de Paris situé au 50, rue de l'Arbre Sec, dans le premier arrondissement, le réseau annonce l'ouverture prochaine de trois nouvelles implantations. Le spécialiste du bagel se prépare à s'installer pour la deuxième fois à [...]

BAGELSTEIN

Bagelstein élu pour la 2e année consécutive Meilleure enseigne de sandwicherie par le magazine Capital

"Meilleure enseigne 2021" dans la catégorie Sandwicherie Pour établir son classement, le magazine Capital (en collaboration avec l’institut d’études Statista) a sondé un panel de 20.000 consommateurs français. Trois questions ont été posées à ces derniers autour de trois thèmes [...]

BAGELSTEIN

Financer sa création d’entreprise : « Une étape-clé stressante pour les porteurs de projet et dans laquelle ils ne se sentent pas à l'aise », Julien Perret (BCHEF)

Pourquoi avoir mis en place un partenariat avec pretpro.fr ? Ce partenariat est issu de ma volonté de structurer la relation entre les franchisés et les banques. Les franchisés ne sont pas toujours bien armés pour aller parler aux banquiers. Leur conseiller personnel leur laisse souvent croire que leur dossier passera très facilement, mais c'est loin [...]

BCHEF

Bagel Corner dresse le bilan de sa 11ème convention nationale

Une convention dans le Chalet des Îles, à Paris Si la 11ème convention annuelle du réseau de restaurants Bagel Corner a débuté par un dîner dans une brasserie parisienne, après l’arrivée du Tour de France dans la capitale, elle a ensuite eu lieu, le 21 septembre, dans le prestigieux Chalet des Îles, au Bois de [...]

BAGEL CORNER

Bagel Corner inaugure cinq nouveaux restaurants

5 nouvelles ouvertures  Après avoir réalisé 8 ouvertures réussies post covid dans les villes de Villefranche, Cambrai, Nîmes, Lyon, Narbonne, Vannes, Marseille et Trignac, le réseau Bagel Corner est plus que jamais décidé à maintenir cette dynamique de développement avec l’annonce de ses cinq [...]

BAGEL CORNER

Un nouveau restaurant BCHEF ouvert en franchise au cœur de Reims

Installé place Myron Herrick, au cœur du centre-ville, ce nouveau restaurant BCHEF de Reims jouit d’une excellente situation, en face du Palais de Justice et à deux pas de la cathédrale. Wilfried et Christophe, les deux franchisés à l’initiative de ce projet, et leur équipe ont accueilli leurs premiers clients le 30 septembre [...]

BCHEF

Bagelstein invite les porteurs de projet à visiter son atelier de boulangerie-pâtisserie

Le spécialiste du bagel Bagelstein organise, les 12 et 13 octobre prochains, une visite de son atelier de boulangerie-pâtisserie situé à Pantin, en Seine-Saint-Denis, à l'intention des candidats à la franchise intéressés par un projet entrepreneurial à ses côtés. Evidemment, ce n'est pas parce que le réseau [...]

BAGELSTEIN

BCHEF ouvre deux nouveaux restaurants à Saint-Etienne et Angers

110m² à Angers, 115m² à Saint-Etienne Le restaurant franchisé BCHEF d’Angers, porté par Antoine et son équipe, est implanté dans un local de 110m² doté d’une terrasse d’une vingtaine de places assises. Il est situé à une cinquantaine de mètres de la place du pilori, en plein cœur du [...]

BCHEF

Franchise Expo Paris 2020 : découvrez comment ouvrir un restaurant BCHEF !

Quatre jours pour bien comprendre la franchise C’est désormais un rendez-vous traditionnel pour les équipes BCHEF, qui se prépare à participer au salon Franchise Expo Paris, pour la 5e année ! Du 4 au 7 octobre prochain, l’équipe de direction mais également celles en charge du développement, de l’expansion et de [...]

BCHEF

Bagelstein ouvre un nouveau restaurant à Roubaix

Leader des villages de marque en Europe, l’anglais McArthurGlen Group a investi ces dernières années plusieurs milliards de livres pour construire des centres. Dont celui, historique, de Roubaix, inauguré en 1999, construit sur la friche d’un centre commercial et qui attire des consommateurs qui viennent parfois de Belgique.  C’est donc dans ce [...]

BAGELSTEIN

La franchise de burgers BCHEF se déconfine en beauté

2 nouveaux restaurants BCHEF Le partenariat signé avec SHELL pour l’implantation de restaurants franchisés BCHEF dans les aires d’autoroute du réseau commence en beauté avec l’ouverture d’un premier point de vente BCHEF à Lesperon. C’est également une première que BCHEF a inauguré à Barcarès [...]

BCHEF

Bagel Corner : huit nouvelles ouvertures après le confinement

De nouvelles ouvertures et renforcement du maillage dans certaines régions Dès les premières autorisations du mois de mai, ils ont été nombreux à concrétiser leur projet en rejoignant l’enseigne Bagel Corner. Ainsi, Ugo et Aurélie ont ouvert leur restaurant Bagel Corner à Narbonne, Xavier à [...]

BAGEL CORNER

Bagelstein ouvre trois nouveaux magasins

Trois nouvelles ouvertures Roubaix (53), Miramas (13), et Lyon (69), sont les villes qui ont accueilli les trois nouvelles implantations du réseau Bagelstein. Ces trois nouveaux points de vente sont dotés du nouveau concept Bagelstein qui propose notamment du « libre-service » pour les clients. Avec [...]

BAGELSTEIN

Réouverture des restaurants : Bagel Corner s’adapte pour sortir du confinement

De la mise à disposition de gel hydroalcoolique à la possibilité de payer en tickets restaurant sur le site de commande en ligne, en passant par des offres promo avec les différentes plateformes de livraison comme Deliveroo, Uber Eats ou Just Eat, les restaurants du réseau Bagel Corner ont tout mis en œuvre pour adapter leur organisation et offrir un [...]

BAGEL CORNER

BCHEF : pas de répit pour l'équipe de développement du réseau !

Malgré une France au ralenti depuis le mois de mars en raison du confinement visant à endiguer la pandémie de coronavirus, la motivation des porteurs de projet semble intacte, et les équipes développement et expansion du réseau de restauration rapide BCHEF n'ont pas chômé ces dernières semaines. Ces dernières se sont bien [...]

BCHEF

« Ce n’est pas parce que nos restaurants sont fermés que nous devons rester passifs » Grégory Clément (cofondateur de Bagel Corner)

Bagel Corner a mis en place un large dispositif de soutien L’une des premières mesures phares prises par le réseau a été l’annulation des redevances des mois de mars/avril/mai 2020. Un signe fort de la part du franchiseur afin de témoigner de son soutien à tous les franchisés impacté par la crise [...]

BAGEL CORNER

Déconfinement : Le réseau BCHEF est prêt pour la réouverture progressive de ses restaurants

Dès l’annonce du confinement et la fermeture des restaurants du réseau, l’ensemble de l’équipe BCHEF s’est mobilisée pour soutenir les franchisés du réseau et, conjointement avec leurs différents conseils, experts-comptables et partenaires bancaires, les accompagner dans leurs démarches afin de pallier [...]

BCHEF

"Notre réseau est un vrai soutien dans ce contexte" Sarah WAGNER, BCHEF Cesson-Sévigné

Depuis combien de temps avez-vous créé votre entreprise ? Combien de salariés employez-vous ? Comment vivez-vous la crise actuelle ? J’ai créé mon entreprise en avril 2019, avec ouverture du restaurant le 27 Novembre 2019. Donc 3 mois et demi avant le début du confinement et la fermeture administrative. J’emploie sept [...]

BCHEF

Coronavirus : Bagelstein organise des call conférences avec ses franchisés pour échanger pendant le confinement

Depuis la décision du gouvernement de fermer tous les établissements recevant du public afin de lutter contre le covid-19, plusieurs franchisés de l’enseigne Bagelstein sont enclins à de nombreuses interrogations. Ainsi, pour rassurer ces derniers et leur apporter les réponses nécessaires, le réseau organise [...]

BAGELSTEIN

« Nous nous retrouvons tous une fois par semaine en visio-conférence afin d’échanger et d’écouter les actions actuelles et à venir du franchiseur», David Courillau

Cinq mois après l’ouverture de leur point de vente, Jana et David Courrillaud, comme tous les autres membres du réseau, ont dû fermer leur magasin en raison de l’épidémie du coronavirus. Une situation inédite qui a vite fait place à de nombreuses interrogations comme l’explique [...]

BCHEF

« Je ne me sens ni seule ni isolée pour faire face à la crise et c'est cela qui me permet de garder l'énergie ! » Peggy Garnier (franchisée BCHEF)

Toute la Franchise : Depuis combien de temps avez-vous ouvert votre restaurant BCHEF ? Combien de salariés employez-vous et comment vivez-vous la crise actuelle ? Peggy Garnier : J'ai créé mon restaurant il y a presque un an puisque nous avons ouvert le 4 juillet 2019. J'emploie à ce jour une dizaine de salariés mais la crise actuelle m'oblige à [...]

BCHEF

Coronavirus : Bagelstein reste en action pour ses franchisés et les porteurs de projet

Si la France tourne au ralenti, Bagelstein, de son côté, ne se tourne pas les pouces, et prépare d'ores et déjà la reprise. Depuis le début du confinement, le spécialiste du bagel a organisé plus d’une douzaine de call conférences avec des experts invités à répondre aux questions des franchisés. [...]

BAGELSTEIN

[Face à la crise] « L’important, c’est qu’aucun de nos franchisés ne décroche » Julien Perret, président de BCHEF

Toute la Franchise : Qu’avez-vous mis en place pour gérer la crise actuelle ? Pour vos clients et pour vos franchisés ? Julien Perret : Nous avons eu l’obligation de fermer nos restaurants avec la possibilité de maintenir nos activités de livraison. Mais la livraison reste très marginale chez nous. La plupart de nos points de vente ont donc [...]

BCHEF

Coronavirus : Bagel Corner lance une campagne Ulule pour soutenir la Fondation AP-HP

Un soutien pour le fonds d'urgence Coronavirus de la Fondation AP-HP Bagel Corner souhaite prouver son soutien au personnel soignant, et met pour cela en place une campagne de financement participatif sur la plateforme Ulule visant à récolter des fonds pour la Fondation AP-HP, qui a créé un fonds d'urgence pour faire face à la crise du Coronavirus [...]

BAGEL CORNER

BCHEF : malgré la pandémie du Coronavirus, le réseau organise des entretiens Skype pour les entrepreneurs

Des entretiens pour permettre aux entrepreneurs de continuer à faire avancer leur projet de création en franchise Afin de respecter les directives & mesures annoncées par le Gouvernement, dans le but de limiter la propagation du Coronavirus (Covid-19), les équipes BCHEF sont désormais en télétravail. Mais toutefois, pour continuer [...]

BCHEF

Bagel Corner élargit son offre pour répondre aux attentes des clients tout au long de la journée

Un petit déjeuner bon… et beau ! Bagel Corner n’a pas fini de rivaliser d’imagination pour faire frémir les papilles de ses clients les plus gourmands : les points de vente du réseau spécialiste du bagel ont allongé leur carte, faisant le plein de nouveautés pour le petit déjeuner et le goûter. Les viennoiseries [...]

BAGEL CORNER

BCHEF Vichy, un nouveau restaurant ouvert en couple

Déjà à la tête d’un autre commerce vichyssois sous une autre enseigne depuis 2013, Julie et Younes Mezrari viennent d'ouvrir leur restaurant BCHEF à Vichy et deviennent ainsi pluri-franchisés. L’envie de travailler ensemble a été une motivation forte de se lancer dans la création d’entreprise en couple. [...]

BCHEF

Un nouveau site pour devenir franchisé BCHEF

Le début d’année est synonyme de changement au sein du réseau BCHEF. L’enseigne spécialisée dans la restauration rapide autour du burger et du bagel a en effet décidé de lancer une refonte de son site internet dédié à la création d’entreprise en franchise à ses [...]

BCHEF

BCHEF : une offre toujours plus gourmande pour satisfaire au mieux les clients de ses restaurants franchisés

En constante évolution, l’offre BCHEF s’enrichit en ce début d’année de plusieurs nouveaux produits tous plus gourmands les uns que les autres. Une nouvelle salade premium, élaborée autour d’une burrata fraîche, fait ainsi son apparition à la carte des restaurants de l’enseigne. Cet ingrédient, plutôt [...]

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