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Franchise boulangerie : une formation à la pointe chez LA MIE CALINE

Publié le
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Le 20 avril 2009 a débuté une nouvelle session de formation Responsables de Magasin La Mie Câline. 13 personnes qui ont un projet de franchise avec l'enseigne et qui viennent de toute la France participent à cette session.

La formation dispensée par l'Ecole La Mie Câline va leur permettre d’acquérir le savoir-faire et les connaissances indispensables pour ouvrir un magasin en franchise ou en location-gérance. Au programme de cette formation 4 semaines de formation théoriques au siège de La Mie Câline à Saint Jean de Monts en Vendée et 4 semaines de stage pratique en magasin.

Ce parcours est complété par des missions rémunérées dans différents magasins du réseau. Tous les thèmes nécessaires à la réussite sont abordés par 20 formateurs chacun spécialiste dans son domaine : technique produits, hygiène, vente, gestion, comptabilité, management, informatique, juridique, social, recrutement, marketing…L'objectif est que les futurs franchisés possèdent à l'issue de cette formation une maîtrise totale du métier de responsable de magasin, indispensable à une ouverture ou à une reprise de magasin réussie.

La prochaine session de formation débutera le 7 septembre 2009.

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