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Franchise caviste : les étapes pour ouvrir votre franchise LDQM

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Les principales étapes du premier contact à l’ouverture :

1. Vous nous adressez vos coordonnées en complétant le questionnaire confidentiel ci-joint
et nous vous répondons très rapidement.
2. Nous étudions votre dossier de candidature.
3. Nous nous rencontrons pour mieux nous connaître et affiner votre projet.
4. Vous participez pendant 3 jours à la vie d’une boutique - table d’hôtes.
5. Vous confirmez votre candidature.
6. Nous vous faisons part de nos observations.
7. Votre candidature est validée.
8. Nous vous remettons le DIP avant de signer le contrat de franchise.
9. Formation pendant une durée de 2 mois, éventuellement répartie en plusieurs périodes.
10. Vous complétez votre dossier (marché local, business plan, montage financier)
11. Recherche du point de vente avec notre aide (local, signature du bail, plan des travaux, permis de construire…)
12. Exécution des travaux d’aménagement du point de vente.
13. Les premiers pas de l’agent commercial.
14. Approvisionnement du stock initial.
15. Nous vous assistons sur place avant l’ouverture.
16. Ouverture de la boutique.

Du premier contact à l’ouverture, un délai moyen de 6 à 8 mois est nécessaire pour une création. Ce délai peut être réduit à 3 ou 4 mois pour une reprise.



Rappel du concept de franchise LDQM :

La vente de vins et de produits du terroir en boutique :

Plus de 700 références de vins de producteurs, choisis avec un soin extrême.
Plus de 150 viticulteurs sélectionnés pour leurs qualités et leur savoir faire et contrôlés en permanence.
Une gamme régulièrement mise à jour pour répondre aux souhaits des clients.
Une alternative pratique et économique à la bouteille :
Plus de 50 Bags In Box.
Un choix de produits du terroir : charcuterie, épicerie, fromages…

Des accessoires autour du vin.
Des cadeaux personnalisés pour les entreprises.
Des stocks réduits grâce à une logistique performante.
De nombreux services.

La restauration de type table d’hôtes dans la même boutique :

Une restauration traditionnelle sans cuisinier ni personnel spécialisé.
Un menu unique différent chaque jour, une formule à prix fixe pour un ticket moyen remarquable.
Une carte des vins alléchante: tous les vins (bouteilles et Bags In Box) au prix de la boutique.
La qualité des vins et des produits alimentaires dégustés à table incite les clients à acheter en boutique.

Une activité complémentaire d’agent commercial :

Si désiré : développement de la vente aux professionnels dans l’environnement de la boutique suivant une méthode de vente éprouvée.
Augmentation sensible du chiffre d’affaires et de la rentabilité.
Optimisation des moyens et de l'image.
Une ouverture marketing et intellectuelle.
Un contrat spécifique.

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