COMME DES CHEFS a ouvert sa première unité à LYON, Capitale de la Gastronomie française, il y a un an.
Jean-Christophe MENZ est le fondateur de ce concept très original, qui se situe entre le cours de cuisine et le traiteur. En fait, c'est un concept américain à succès, le COOKING STUDIO qu'il a adapté en France.
Sous les conseils et la surveillance d'un chef, les clients préparent un ou plusieurs repas à emporter, et ce, sans les contraintes habituelles liées à la cuisine, c'est--à-dire les corvées de course, vaisselle, rangement et aussi trouver la bonne idée de recette !
L'unité pilote de Lyon ayant donné satisfaction à son créateur, J.C. Menz souhaite aujourd'hui développer son concept en franchise en France.
Jean-Christophe MENZ est le fondateur de ce concept très original, qui se situe entre le cours de cuisine et le traiteur. En fait, c'est un concept américain à succès, le COOKING STUDIO qu'il a adapté en France.
Sous les conseils et la surveillance d'un chef, les clients préparent un ou plusieurs repas à emporter, et ce, sans les contraintes habituelles liées à la cuisine, c'est--à-dire les corvées de course, vaisselle, rangement et aussi trouver la bonne idée de recette !
L'unité pilote de Lyon ayant donné satisfaction à son créateur, J.C. Menz souhaite aujourd'hui développer son concept en franchise en France.
Son objectif : ouvrir 5 à 8 points de vente en 2008.
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