Notre philosophie
Publié leLe terroir c'est la symbiose entre un sol, sa nature, son exposition, une ambiance climatique, une plante (le cépage), un environnement et le travail de l'homme à travers le temps qui donne au vin une spécificité unique que l'on ne peut reproduire ailleurs.
Dans nos vignobles du Sud, l'histoire de nos sols bouleversés par une longue aventure géologique, a façonné une mosaïque de terroirs, enchâssés entre Pyrénées et Massif Central et soulignés par la Méditerranée ; ce qui donne à nos vins de terroir des expressions d'une diversité et d'une richesse inestimable.
Loin des standards des vins de marque, les vins de Terroir surprennent sans cesse, imprévisibles, soumis aux aléas du climat et de la volonté de perfection des «vignerons-artisans».
Notre volonté est de vous faire découvrir ces vins « dits d'initiés » en vous proposant une gamme de vins authentiques, source de plaisir et d'émotions, avec l'objectif de couvrir l'ensemble de vos attentes sur le plan gustatif de l'apéritif au digestif et du repas quotidien aux services d'exception.
Créer une surveillance par email