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PASTA PIZZA signe une quatrième franchise à Toulouse

Publié le
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Objectif atteint pour la jeune enseigne toulousaine : un nouveau point de vente Pasta Pizza viendra achever le quadrillage de la ville l'ouverture est prévue pour le 1er trimestre 2011 dans le quartier des minimes.

Un marché en plein boom !

De nombreux observateurs constatent que :

Les français adorent la pizza et que c’est un produit porteur et en phase avec l’attente des consommateurs
La vente à emporter de pâtes, produit sain et peu cher, est une vraie alternative, en témoignent le développement fulgurant de réseaux autour de ce concept.
Face à l’explosion des services à domicile en général, la livraison de pâtes et de pizzas à de beaux jours devant elle
Le consommateur est de plus en plus pressé et cette tendance se confirme quels que soient l’âge, le sexe, le statut ou la région.

Les français avalent plus de 3 milliards de pizzas chaque année (30 milliards dans le monde) :

  • 10 kg de pizzas sont consommées en France chaque année par habitant (5 en Italie, 13 aux USA)
  • 2,35 milliards d'euros, c'est le chiffre d'affaires généré par le marché de la pizza en France.

    En ce qui concerne les Pâtes, c'est aussi grâce à sa facilité et rapidité de préparation, à son côté digeste et sa réputation de plat bon marché que ce produit représente la solution repas par excellence :
  • 7,3 kg de pâtes sont consommées en France par an et par habitant
  • 68,1% des français affirment acheter au minimum une fois par mois des pâtes fraîches
  • On recense plus de 160 recettes réalisables.

Ajoutez à cela un prix de revient extrêmement bas (18% = pourcentage du CA consacré à l'achat de matières premières, contre 25% pour un restaurant classique), vous avez les principales motivations qui ont incité nos dirigeants a développer un tel concept.



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