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Les interviews de la franchise LA MIE CÂLINE
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« Travailler dans un groupe familial permet d’aller plus vite et plus loin », David Giraudeau (DG La Mie Câline)
David Giraudeau est directeur général de La Mie Câline. Pour Toute la Franchise, celui qui est le petit cousin du fondateur de ce groupe vendéen revient sur son parcours professionnel et son avenir au sein de l’entreprise. Il s’arrête notamment longuement sur l’importance des liens familiaux chez La Mie Câline.
LA MIE CÂLINE
- Interview publiée le 07/12/2023
« Se lancer avec un franchiseur reconnu depuis 36 ans, comme La Mie Câline, est un gage de sécurité supplémentaire vers la réussite ! », David Giraudeau (DG La Mie Câline)
A l’occasion de Franchise Expo Paris 2022, où son enseigne recrute de nouveaux porteurs de projet, David Giraudeau, directeur général de La Mie Câline, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise. Il évoque notamment le développement de son réseau, son positionnement sur le marché de la restauration [...]
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- Interview publiée le 21/03/2022
« Nous avons comme objectif d’atteindre les 300 magasins en 2025 », Sylvia Touboulic Barreteau (Responsable développement La Mie Câline)
Sylvia Touboulic Barreteau, responsable développement La Mie Câline (réseau de terminal de cuisson) était présente au salon Franchise Expo Paris 2021, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles. L’équipe de Toute la Franchise a profité de cette occasion pour interviewer [...]
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- Interview publiée le 21/11/2021
« La crise a été comme un crash test, une manière de voir si nos valeurs étaient bien réelles et pouvaient subsister dans l’adversité », David Giraudeau (DG La Mie Câline)
Rencontré dans le cadre de Franchise Expo Paris 2021, David Giraudeau, directeur général de Monts Fournil, franchiseur de l'enseigne La Mie Câline, est revenu sur l’impact du Covid sur le réseau de terminaux de cuisson. De la sidération, à l’annonce du premier confinement, jusqu’à la relance d’activité, [...]
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- Interview publiée le 13/10/2021
La Mie Câline ouvre deux nouveaux points de vente après le déconfinement
En pleine crise sanitaire, l’enseigne La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, a décidé de poursuivre son continue son développement en régions, avec l’ouverture récente de deux nouveaux magasins.
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- Interview publiée le 16/05/2020
Interview de Franck Petit et Damien Planté
Damien Planté et Franck Petit sont franchisés associés au sein de La Mie Câline en région nantaise depuis 2014. En passe d'ouvrir leur troisième point de vente dans ce secteur, tous deux ont accepté de répondre aux questions de Toute la franchise sur leur parcours d'entrepreneurs et leur expérience du réseau. Franck s'est fait leur représentant… Un troisième établissement pour Franck [...]
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- Interview publiée le 05/08/2016
Interview de David Giraudeau
La Mie Câline fête cette année ses 30 ans d’existence. Aujourd’hui l’enseigne sert 42 millions de clients par an et est fortement implantée dans le paysage français de la boulangerie et de la restauration. Dans le cadre du salon Franchise Expo 2015 nous avons rencontré David Giraudeau, PDG de l’enseigne, pour faire le point sur le développement du réseau. Toute la Franchise : La Mie [...]
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- Interview publiée le 30/03/2015
Interview de Carine et Stéphane DROUARD
INTEGRATION : Toute-la-franchise.com : Pouvez-vous vous présenter ? Carine et Stéphane DROUARD, 35 et 38 ans, franchisés de La Mie Câline de Pontivy depuis 9 ans. Issus d’un BTS Restauration tous les deux, nous sommes restés 5 années à Paris, l’un dans une chaîne de restauration et l’autre dans un hôtel [...]
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- Interview publiée le 04/03/2010
Interview de Jacques JAGUIN
INTEGRATION : TLF : Pouvez-vous vous présenter ? JJ : Jacques JAGUIN, gérant franchisé de La Mie Câline d’Elbeuf depuis février 2004. Après un parcours de 20 années dans la grande distribution qui m’a mené jusqu’à la direction d’hypermarchés en France et à l’étranger, [...]
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- Interview publiée le 27/10/2009
Interview de David GIRAUDEAU
LA MIE CÂLINE – David GIRAUDEAU Interview du 6 octobre 2009, par Claire COLLET Omniprésente dans les centres-villes de France et de Navarre, La Mie Câline est devenue une réelle référence en matière de restauration rapide à emporter. La vitesse supérieure a même déjà été [...]
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- Interview publiée le 14/10/2009
Interview de Philippe & Stéphanie
Toute-la-franchise.com : Pouvez-vous vous présenter ? Philippe & Stéphanie, 48 et 39 ans, aujourd’hui cogérants de notre Société sous l’enseigne La Mie Câline depuis 16 mois à Brive la Gaillarde. Précédemment, Directeurs d’exploitation, pendant 20 ans, dont 12 ans en couple en hôtellerie [...]
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- Interview publiée le 15/07/2008