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14e Enquête CSA / Banque Populaire / FFF : les résultats 2017

402 franchisés et 200 franchiseurs interrogés

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Chaque année, le CSA est missionné par la Banque Populaire et la Fédération Française de la Franchise pour sonder franchisés et franchiseurs afin de mieux les connaître. Les derniers résultats pour 2017 viennent de paraître. Toujours instructifs !

Les résultats de la 14e enquête de la franchise 2017 réalisée par CSA pour la Banque Populaire et la Fédération Française de la franchise, ont été publiés récemment. Ils s’appuient sur une étude réalisée par téléphone du 6 au 27 juin 2017, auprès d'un échantillon représentatif de 402 franchisés et 200 franchiseurs.

Illustration enquêteLe profil type du franchisé en 2017

En 2017, l’âge moyen des franchisés est de 47 ans. Toujours plus masculin (57%) que féminin (43%), le profil type du franchisé 2017 est plutôt celui d'une personne vivant en couple à 82%, et plutôt diplômée (53% des franchisés ont un niveau d'études au moins égal à bac+2, dont 19% égal à bac+4 ou plus). 35% des conjoints travaillent dans l'affaire soit en tant que salarié (19%) soit sans être salarié (16%). Dans 13% des couples, le conjoint aide le franchisé sans être rémunéré. Lors de l'ouverture de leur premier point de vente en franchise, les franchisés avaient en moyenne 36 ans, soit dans le détail, entre 18 et 34 ans dans 47% des cas, entre 35 et 39 ans pour 19% des cas, entre 40 et 49 ans pour 26% des cas, et entre 50 et plus de 65 ans pour 7% des cas. Le revenu annuel net moyen d'un franchisé en 2017 est de 33.917€, soit 4,7% de plus qu'en 2016. Le chiffre d'affaires annuel hors taxe médian s'établit à 420.000€. Dans le détail, 39% des franchisés déclarent un CA annuel de moins de 300.000€, 35% un CA annuel de 300.000 à 1M€, 23% un CA annuel de 1 à 5M€, 3% un CA annuel de plus de 5M€. Entre 2016 et 2017, 42% des franchisés interrogés estiment que leurs CA a augmenté, 27% qu'il est resté stable, 27% qu'il a diminué. Le nombre de salariés moyen par unité en franchise s'établit à 7 personnes, soit 6,2 personnes en équivalent temps plein. En terme d'implantation, 29% des franchisés sont actifs dans une ville de 100.000 habitants et plus, 23% dans une ville de 5.000 à moins de 25.000 habitants. Le reste des implantations se dispersent au sein des villes de 25.000 à moins de 50.000 habitants (12%), les villes de l'agglomération parisienne (12%), les villes de 50.000 à moins de 100.000 habitants. Les franchises au sein de plus petites villes ferment la marche avec respectivement 8% pour les villes de moins de 2.500 habitants et 5% pour les villes de 2.500 à 5.000 habitants.

Le profil type des franchiseurs en 2017

Du côté des franchiseurs, l'ancienneté moyenne de l'enseigne s'établit à 20 ans et l'ancienneté moyenne du réseau de franchise est de 13 ans. En moyenne, les franchiseurs ont 80 points de vente dont 55 en franchise. La grande majorité des réseaux (79%) ne développent qu'une seule enseigne. Sur l'année, le chiffre d'affaires HT généré par le réseau, hors CA des franchisés est à 55% inférieur à 10M€. 16% des réseaux affichent un CA compris entre 10 et 49M€, et 14% un CA supérieur à 50M€. L'effectif moyen des réseaux s'établit à 178,5 salariés. 38% des réseaux ont moins de 10 salariés, 30% comptent 50 salariés ou plus. Dans la grande majorité des cas, le capital de l'entreprise est détenu par ses dirigeants (68%). Les autres détenteurs sont des groupes français à 12%, des groupes étrangers à 4%, des financiers à 2%, un fonds d'investissement à 6%, des franchisés à hauteur de 2%. L'origine de l'enseigne type en France est très largement française (89%). 38% des franchiseurs disposent d'un réseau à l'étranger.

Dominique André-Chaigneau, Toute la Franchise ©

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