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Commerce de bouche en franchise : booster son développement grâce à Toute la Franchise !

Témoignages vidéo de cinq franchiseurs.

, Franchise restauration rapide, Franchise Commerces spécialisés

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A l’occasion du salon de la franchise de Paris, plusieurs franchiseurs du secteur de la restauration ont accepté d’expliquer tout ce que leur apporte leur présence sur Toute la Franchise. Le Club Sandwich Café, Poivre et Miel, Pitaya, Comtesse du Barry et Tacos Avenue livrent ainsi leur témoignage dans cette vidéo.

Tous les franchiseurs présents sur le portail leader dans la mise en relation entre porteurs de projet et réseaux de franchise s’accordent sur le fait que Toute la Franchise est un formidable accélérateur de développement. Nicolas Mouche, responsable des opérations franchise pour Le Club Sandwich Café, explique ainsi : « Toute la Franchise est un partenaire qui est aujourd'hui devenu incontournable dans notre développement. Le site nous permet nous, qui sommes à la recherche de candidats de qualité, d'avoir un vivier intéressant et de pouvoir ensuite travailler tous ces contacts qui vont arriver par le biais de Toute la Franchise. Nous avons d'ailleurs eu quelques contacts très intéressants que nous avons pu transformer et qui ont aujourd'hui rejoint le réseau. »

Même son de cloche du côté de la franchise Comtesse du Barry : « Grâce au site de Toute la Franchise, nous récupérons régulièrement des candidats qualifiés qui viennent répondre aux attentes que nous avons, se félicite Philippe Kratz, directeur commercial du premier réseau d’épicerie fine haut de gamme. C'est pour nous une vraie force de trafic qui nous permet d'accélérer notre développement en franchise. »

C’est également pour cette raison que Régis Halbert, directeur général adjoint du réseau Pitaya, apprécie d’être présent sur le portail. « Nous passons par Toute la Franchise pour la première étape de recrutement puisque nous commercialisons notre concept par l'intermédiaire de Toute la Franchise. Nous recevons l'ensemble des candidatures que nous retraitons extrêmement rapidement et ensuite, nous proposons tout l'accompagnement nécessaire pour ouvrir le restaurant en 90 jours ! »

David Rohel, chargé de développement Poivre et Miel, lui, se félicite de pouvoir « communiquer sur ce site. L'interface qui a été développé depuis l'année dernière est vraiment plus dynamique et on arrive à avoir une gestion des contacts plus simplifiée. »

Jean Quevremont, directeur de développement et animation réseau Tacos Avenue, enfin, estime que le fait de pouvoir « annoncer les ouvertures de restaurants » sur le site est un véritable atout pour le développement de son réseau de restauration rapide. Mais ce n’est pas le seul selon ce spécialiste du tacos en franchise : « Les gens avec qui nous travaillons chez Toute la Franchise nous apportent beaucoup de conseils », précise-t-il, ravi de pouvoir compter sur l’appui des experts de Toute la Franchise pour l’accompagner au mieux dans son expansion.


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