Comtesse du Barry : deux nouvelles épiceries au menu avant la fin de l’année
L’enseigne d’épicerie fine haut de gamme annonce deux nouvelles ouvertures dans le courant de l'automne. La première aura lieu à Boulogne sur Mer et la seconde à Chambéry.
Comtesse du Barry à La Rochelle et Montpellier depuis cet été
L’été avait déjà été très animé au sein du réseau Comtesse du Barry, avec deux ouvertures successives à La Rochelle et Montpellier. Dans l’Ouest, c’est un ancien ingénieur, Thierry Prat, qui a choisi de se mettre à son compte pour ouvrir une épicerie fine. Comtesse du Barry La Rochelle a ainsi ouvert ses portes le 1er juillet dans la rue Saint Yon.
Début août, c’est au cœur du centre ville de Montpellier que le 1er réseau d’épicerie fine haut de gamme s’est installé, avec Coralie Chrisment à la tête de la boutique.
Comtesse du Barry à Boulogne sur Mer
Le développement du réseau se poursuit désormais avec l’annonce d’une ouverture à Boulogne sur Mer le 15 octobre. Emeline Hochard, la nouvelle franchisée, a choisi d’ouvrir son épicerie fine dans l’une des artères les plus vivantes de la ville, la rue Adolphe Tiers. Après avoir bénéficié d’une formation complète de la part du réseau, elle pourra compter sur un accompagnement complet au moment de l’ouverture de sa boutique.
Comtesse du Barry à Chambéry
Quelques semaines après cette ouverture dans le Pas de Calais, c’est en Savoie que l’enseigne s’implantera. Christelle Graye, passionnée par la gastronomie et l’œnologie, a en effet souhaité donner une nouvelle dimension à sa carrière professionnelle. Carrière qu’elle avait débuté dans la restauration, le tourisme et la commercialisation de cosmétiques. Elle accueillera ses premiers clients à la fin du mois d’octobre dans son tout nouveau magasin Comtesse du Barry de la place Saint Léger.
Comme celle de Boulogne sur Mer, cette nouvelle franchisée a profité de la formation proposée par l’enseigne, qui peaufine son offre « avec des ateliers toujours plus alléchants », précise Comtesse du Barry, qui « met tout en œuvre pour enrichir leurs connaissances et développer leur palais ». Au total, les nouveaux chefs d’entreprise peuvent compter sur 25 jours de formation animés par Christophe Givert, expert produits du groupe.
