Crêp'eat : un breton à Dijon
Crêp'eat, l’enseigne de restauration inspirée de la culture culinaire bretonne, vient d’ouvrir un nouvel établissement à Dijon, au sein du centre commercial de la Toison d’Or. Cette nouvelle implantation permet au réseau de poursuivre son développement amorcé en 2011. En s’appuyant sur son concept de crêperies, le jeune réseau conquiert progressivement le territoire en ouvrant des établissements en franchise et succursale.
Depuis son site pilote de Chambourcy, l’enseigne accompagne les entrepreneurs indépendants souhaitant ouvrir une crêperie dans la réalisation de leur projet. Ce dernier magasin de 135m2 est une nouvelle vitrine du savoir-faire de l’enseigne dont la principale qualité est de réaliser ses pâtes à partir de farine de blé naturel directement issue d’un moulin breton et de cuire galettes et crêpes devant le client.
