Le réseau Nooï s'installe en Guadeloupe
L'enseigne de pastabar Nooï poursuit son développement en s'installant sous le soleil de Guadeloupe grâce à son nouveau franchisé, Mario Kancel.
Séduit par le concept d'abord par internet puis de visu par la visite d'un restaurant en Métropole, l'ancien traiteur et ses deux associés ont choisi le centre commercial Milenis, aux Abymes, pour ouvrir leur kiosque de 22 m². L'établissement bénéficiera du passage généré par les magasins du centre, qui accueillent chaque année deux millions de clients.
Les produits seront partiellement importés de France métropolitaine en ce qui concerne notamment les sauces et les desserts. Les clients pourront composer leurs plats à partir des multiples variétés de pâtes et d'ingrédients pour les déguster sur place, ou à emporter dans leur version cup.
Le réseau Nooï compte 75 implantations, et cette ouverture constitue sa première implantation guadeloupéenne.
Laurence Jacquin, Toute La Franchise ©
