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FRANCHISE JOOSBAYOO

Fresh food & Juice bar

Jus, smoothie, hot wraps, salades soupes, Sundae milkshakes, patisserie
  • apport personnel
    80 000 €
  • droits
    d’entrée
    20 000 €
  • aide au financement
    non
  • Formation
    oui
  • investissement global
    220 à 280 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    500 000 €
  • Redevance fonctionnement : -
  • Redevance publicitaire : Incluse dans les royalties
  • Royalties : -
  • Surface moyenne : 25 m² kiosk + 10 m² réserve
  • Type de contrat : Franchise

présentation du concept

Joosbayoo
fait partie de la nouvelle vague de restauration rapide tendance
avec au cœur du concept la préparation de recettes « minute et devant le client »

 

 
Nous proposons un large choix de produits à boire et à manger, mettant au premier plan la vitalité, la fraîcheur et le plaisir des bonnes choses ! 

Chez Joosbayoo, nous accueillons les clients tout au long de la journée dans un cadre étudié pour sa convivialité afin de leurs offrir un moment de détente et de plaisir seul ou à plusieurs.
Notre concept est parfaitement adapté aux nouvelles attentes internationales du consommateur citadin.
Au menu : smoothie, milkshake, frozen yogurt, salade et sandwich avec une recherche permanente de fraicheur et de qualité dans les ingrédients !

Nous sommes un jeune réseau qui se veut le plus dynamique possible ! Cela se prouve par l’utilisation de carte fidélité électronique, écrans TV en point de vente, utilisation des réseaux sociaux… Nous sommes toujours à l’écoute de nos clients et de leurs désirs.

Aujourd’hui nous sommes présent en centre-commercial dans des formats kiosques et bientôt en boutique dans les centres villes et zones de forte affluence.




  
 
 
 
 
 

L’accompagnement du franchisé 
 
Grâce à sa très forte expérience de franchise (+ de 135 restaurants Class’Croute gérés partout en France, Belgique et Luxembourg), nous vous aidons quotidiennement à développer votre activité et à gérer votre exploitation le plus simplement et le plus efficacement possible.
Que ce soit par la logistique, le contrôle hygiène et qualité, la communication, et bien sûr par la maîtrise des coûts et de la rentabilité, nous permettons à nos franchisés de développer sereinement leurs activités avec des supports adaptés !

Joosbayoo c’est aussi un réseau jeune et dynamique, où les franchisés s’entraident et où la relation avec le franchiseur est collaborative et permanente (visite sur le point de vente régulière, formations proposées, échange sur les nouveaux produits...)
 

 

 
Nantes Atlantis

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les chiffres JOOSBAYOO

  • 2011date de création du réseau
  • 2012date du lancement en franchise
  • 7nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise JOOSBAYOO

L’enseigne Joosbayoo est née en 2010, fruit du travail en collaboration de 3 professionnels de la restauration traditionnelle. Développé en région parisienne, Joosbayoo obtient la palme d’argent 2011 dans le cadre de l’Omnivore Food Festival.

Joosbayoo est intégré depuis juillet 2012 au groupe Pain & Saveur, qui au travers de l’enseigne Class’ Croute, permet aujourd’hui à cette jeune pousse de pouvoir compter sur la solide expérience d’un franchiseur reconnu dans l’univers de la restauration rapide. 

Un partenariat avec Autogrill est signé en septembre 2012 pour l’exploitation du concept en gares et aéroports. (Marseille Saint Charles, Lyon la part Dieu, Paris Saint Lazare)Les premières franchises indépendantes voient le jour depuis la modélisation du concept mi 2012 : (Nantes Atlantis en Novembre 2012, Bordeaux Bègles en Avril 2013, Nantes Paridis en Novembre 2013, Villeneuve la Garenne et Villeneuve d’Ascq en 2014). L’objectif de développement est national et international.

 
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formation et assistance des franchisés

 

Faire partie du réseau Joosbayoo, c’est l’assurance d’avoir accès à des formations de qualité et d’être suivi quotidiennement dans l’exploitation de son point de vente.

Pour commencer… 

  • C’est participer à une formation avant ouverture dans notre restaurant pilote, afin d’être prêt à manager et à gérer son point de vente
  • C’est une formation aux matériels, processus de fabrication ainsi que sur la gamme produit
  • C’est un accompagnement physique par le franchiseur avant l’ouverture pour la mise en place du kiosque et après ouverture pour un démarrage idéal

Et aussi…

  • C’est un accès au portail intranet avec tous les supports nécessaires à l’exploitation de son restaurant en libre accès et mis à jour !
  • C’est un suivi régulier par le responsable animation réseau avec un suivi et une optimisation des performances
  • C’est des formations hygiène et qualité proposées au franchisé et à son équipe tout au long de l’année
 
 

profil requis pour le franchisé JOOSBAYOO

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales
Le franchisé Joosbayoo c'est :
  • Une personne avec un vrai sens de l'entreprenariat, voulant s'investir dans un projet moderne et captivant
  • Une personne dynamique et commerçante (une expérience dans la restauration n'est pas obligatoire)
  • Une personne avec un sens de la gestion humaine forte, capable de manager et motiver son équipe

Et aussi, un investisseur qui recherche une enseigne cadrée et innovante pour développer ses actifs sereinement grâce à une gestion sur-mesure et des outils adaptés.

les dernières actualités du réseau JOOSBAYOO

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