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FRANCHISE POIVRE ROUGE

Le nouveau Restaurant - Grill

Tournée vers une consommation plaisir, Poivre Rouge mêle à la fois l'offre grill et la cuisine traditionnelle
  • apport personnel
    100 000 €
  • droits
    d’entrée
    0 €
  • aide au financement
    oui
  • Formation
    oui
  • investissement global
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
  • Redevance fonctionnement : -
  • Redevance publicitaire : -
  • Royalties : -
  • Surface moyenne : Entre 450 et 600 m²
  • Type de contrat : Modèle de Groupement d’indépendants

présentation du concept

Ouvrez votre propre restaurant grill, 
Intégrez le réseau Poivre Rouge

restaurant poivre rouge

 

Attractive, l'enseigne de restaurant & grill POIVRE ROUGE offre le meilleur rapport qualité / prix du marché. Elle vise une clientèle large, familiale mais aussi professionnelle.

L'enseigne intègre les dernières tendances de consommation. Son identité forte et son concept original sont soutenus par un positionnement offensif qui permet d'offrir le meilleur rapport qualité / prix. Le bâtiment solo à l'architecture moderne, sobre et efficace offre une capacité de 140 ou 200 places

Tournée vers une consommation plaisir, POIVRE ROUGE mêle l'offre grill et la cuisine traditionnelle afin de toucher le plus grand nombre de consommateurs. Fidèle aux valeurs Mousquetaires, l'enseigne répond à un réel besoin des consommateurs qui recherchent avant tout un bon rapport qualité / prix. En proposant deux cartes par an (été et hiver), l'enseigne se plie aux envies et aux budgets de chacun. 

POIVRE ROUGE est clairement positionné sur son secteur.
Son but : offrir à ses clients le meilleur rapport qualité / prix. C’est pourquoi le ticket moyen est d’environ 18 euros, soit  un prix 20 % inférieur par rapport à la moyenne du marché.

Selon la capacité et le potentiel de la zone de chalandise dans laquelle il est implanté, un restaurant dégage un chiffre d’affaires annuel moyen de 1,5 millions d’euros hors taxes.

POIVRE ROUGE est la 4ème enseigne française de chaîne avec service à table par le nombre de points de vente.


Les + de l’enseigne : la force du Groupement des Mousquetaires
 

Le Groupement des Mousquetaires occupe une place prépondérante sur le marché de la distribution française.
Il réalise 39,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires, avec plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants dans ses rangs et 146 000 collaborateurs en points de vente et dans ses filiales. 


restaurant poivre rouge intérieur poivre rouge serveur
 
demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres POIVRE ROUGE

  • 1980date de création du réseau
  • 2011date du lancement en franchise
  • 82nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise POIVRE ROUGE

1980 : Ouverture du premier RESTAUMARCHE

2010 : Restaumarché devient POIVRE ROUGE

2015 : le réseau compte 82 restaurants

 

 

demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

ouvrir une franchise POIVRE ROUGE

Précision : 

Apport personnel (hors pas de porte) :  A partir de 100 k€ selon la typologie du point de vente

formation et assistance des franchisés

Formation proposée :

Les futurs chefs d'entreprise Mousquetaires bénéficient d'une formation alternant théorie et pratique sur au moins quatre mois et demi.
L'objectif est d'appréhender tous les aspects du métier de chef d'entreprise et consolider les compétences pour créer ou reprendre un point de vente. 

poivre rouge restaurant extérieur poivre rouge serveuse restaurant

profil requis pour le franchisé POIVRE ROUGE

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

les dernières actualités du réseau POIVRE ROUGE

De nombreuses ouvertures en préparation pour le réseau Poivre Rouge 04/09/2014

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