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Restauration rapide > Demande de documentation CREP'EAT

FRANCHISE CREP'EAT

70 000 €

apport personnel

20 000 €

droits d'entrée

4

implantations

Crêpes, galettes et gaufres

Crêpes et galettes, fabriquées à la demande à partir d’une farine de blé naturelle provenant d’un moulin en Bretagne

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PRESENTATION DU CONCEPT

Le crédo de Crêp’eat est le respect de la tradition bretonne, qui se concrétise notamment par l’utilisation d’une farine de blé naturel provenant d’un moulin breton. Avec des cuisines ouvertes sur la salle, les galettes et les crêpes sont cuites et garnies à la demande sous les yeux des clients. Donc exit les crêpes préparées à l’avance ou surgelés.

Crêp’eat veut marier authenticité et principes de restauration rapide. Les crêpes et galettes sont servies en moins de deux minutes. Un premier menu avec une galette, une crêpe et une boisson est proposé à 8,50€. Le ticket moyen s’élève à 10,50€.

Crêp’eat offre également la possibilité de se faire plaisir tout au long de la journée avec des formules petit déjeuner, déjeuner et goûter bien entendu !


LES CHIFFRES CREP'EAT

2011 Date de CREATION du réseau 2013 Date du LANCEMENT de la franchise 4 NOMBRE d'implantations
et / ou de franchisés

OUVRIR UNE FRANCHISE CREP'EAT

  • Droits d'entrée :
20 000 €
  • Apport personnel :
70 000 €
  • Redevance fonctionnement :
5%
  • Redevance publicitaire :
0
  • Royalties :
0
  • Investissement global :
à partir de 200 000 €
  • CA réalisable après 2 ans :
550 000 €
  • Surface moyenne :
70m2
  • Type de contrat :
Franchise
  • Aide au financement :
oui
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FORMATION ET ASSISTANCE

  •  2 semaines de formation et 1 semaine d’assistance à l’ouverture

PROFIL REQUIS

 Des personnes avec une fibre commerçante avec un goût pour relever les défis.


HISTORIQUE DE LA FRANCHISE CREP'EAT

  • Janvier 2011 : Création de Crêp’eat par deux jeunes entrepreneurs, l’un Breton, l’autre Auvergnat
  • Mars-Avril 2011 : Ouverture d’un Corner – Ccial Espace Anjou à Angers (49) – 5 m²
  • Octobre 2011 : Ouverture du restaurant « Pilote » - Ccial Carrefour à Chambourcy (78) – 63m²
  • Décembre 2011 : Finaliste du concours Unibail
  • Janvier 2012 : Lauréat du concours Wendel Participation
  • Juin 2012 : Lauréat du concours CNCC – Présence au SIEC 2012
  • Novembre 2012 : Ouverture du 2ème restaurant « vitrine » - ccial Saint- Sever à Rouen (76) – 115m²
  • Octobre 2012 : Finaliste des « Enseignes d’Or »
  • Décembre 2012 : Ouverture d’un Corner – Ccial Passy Plaza à Paris (75016) – 5 m²
  • Janvier 2013 : Ouverture d’un Corner – Ccial Passage du Havre à Paris (75009) – 5 m²
  • Octobre 2013 : Ouverture du 3ème restaurant – Ccial la Toison d’Or à Dijon (21) – 135 m²



LES DERNIERES ACTUALITES DU RESEAU CREP'EAT

  • 29/11/2014
    Les crêpes bretonnes Crêp’eat reviennent à Angers L’enseigne de crêperies bretonnes Crêp’eat a inauguré ce mercredi 26 novembre son tout nouvel établissement d’Angers. C’est au sein du centre commercial Espace Anjou qu’a eu lieu cette ouverture ou plutôt réouverture puisque c’est dans ce même ...

  • 09/11/2014
    Ouverture du restaurant Crêp'eat de Villeneuve-d’Ascq Cette fois c’est officiel, depuis le 1er novembre, le nouveau restaurant Crep’eat de Villeneuve-d’Ascq vient d’ouvrir ses portes au sein du centre commercial V2. Il s’agit de la 6e implantation de l’enseigne de restauration rapide à thème qui ...

  • 07/06/2014
    Grenoble, Villeneuve-d’Ascq et Angers dans le collimateur de Crêp’eat Le réseau de crêperies bretonnes Crêp’eat prépare l’ouverture de trois nouveaux restaurant à Villeneuve d’Ascq, Grenoble et Angers. Trois nouvelles implantations qui illustrent le déploiement du réseau sur l’ensemble de la France. Lancé en ...

  • 04/05/2014
    Ouverture de la crêperie Crêp'eat de Bordeaux Annoncée en février dernier (cf. Crêp'eat s’installe à Bordeaux), l’ouverture du nouvel établissement Crêp'eat de Bordeaux est désormais effective. Cette crêperie artisanale accueille ses clients depuis ce mercredi 30 avril au sein de la nouvelle ...

  • 14/02/2014
    Crêp'eat s’installe à Bordeaux Le septième restaurant du réseau Crêp'eat ouvrira à Bordeaux, au sein du centre commercial régional de Mérignac Soleil. Son ouverture est prévue pour le mois d’avril en même temps que la nouvelle extension du centre commercial qui permettra ...

  • 25/01/2014
    Crêp’eat : trois ans après Voilà maintenant trois ans que Tristan Poussard, l’Auvergnat, et Axel Le Pomellec, le Breton, ont lancé leur concept de crêperies bretonnes. Trois années durant lesquelles les deux associés ont peaufiné, affiné et développé leur projet en ...

  • 03/01/2014
    Un quatrième restaurant pour le réseau Crêp’eat ! L’enseigne Crêp’eat, fondée en 2011, vient d’ouvrir son quatrième restaurant. Cet établissement est situé au cœur du centre commercial de Claye Souilly, en Seine et Marne. Il a ouvert ses portes il y a quelques jours et propose désormais à ses ...

  • 12/11/2013
    Crêp'eat : un breton à Dijon Crêp'eat, l’enseigne de restauration inspirée de la culture culinaire bretonne, vient d’ouvrir un nouvel établissement à Dijon, au sein du centre commercial de la Toison d’Or. Cette nouvelle implantation permet au réseau de poursuivre son ...

  • 06/10/2013
    Rejoindre le réseau Crêp'eat L'enseigne Crêp'eat développe depuis 2011 un concept de crêperie dans la tradition bretonne, avec des crêpes cuites et garnies à la demande, sous les yeux des clients grâce à des cuisines ouvertes. Veillant à la qualité de ses produits, le ...

  • 12/08/2013
    Crêp’eat ouvre son premier restaurant franchisé Crêp’eat, l’enseigne de crêperies bretonne, amorce le développement de son réseau de franchise avec l’ouverture d’un nouvel établissement au sein du centre commercial V2 à Villeneuve d’Ascq. L’implantation de ce nouveau restaurant marque ...

  • 14/07/2013
    Crêp'eat ouvre dans le Nord Ambiance bretonne dans le centre commercial V2 de Villeneuve d'Ascq, dans le Nord : le réseau Crêp'eat y ouvre en effet une nouvelle crêperie, qui s'installe sur 80 m² entre le Quick et le Flunch du niveau 1 ! Le temps d'une pause dans ...

  • 05/03/2013
    Crêp’eat fait ses débuts sur Toute la Franchise Bienvenue à Crêp’eat qui nous a rejoints sur Toute la Franchise ! Enseigne de restauration rapide, elle propose des crêpes et des galettes dans le pur respect de la tradition bretonne, préparées sous les yeux des clients et servies en moins ...


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