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FRANCHISE MEZZO DI PASTA

DES PÂTES FRAICHES...& BEAUCOUP DE SAVEURS

Leader de la restauration rapide de pâtes fraîches, à consommer sur place ou à emporter
  • apport personnel
    50 000 €
  • droits
    d’entrée
    18 000 €
  • aide au financement
  • Formation
    oui
  • investissement global
    Entre 150 et 250 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    De 300 à 450 000 €
  • Redevance fonctionnement : -
  • Redevance publicitaire : 2% du CA HT
  • Royalties : 5% du CA HT
  • Surface moyenne : de 60 à 120 m²
  • Type de contrat : Franchise

Vidéos Interviews

présentation du concept

MEZZO DI PASTA
Rejoignez le numéro 1 de la restauration rapide de pâtes en France !

 ouvrir un bar à pates mezzo di pasta
 

MEZZO DI PASTA est un concept original et novateur.

Précurseur et aujourd’hui leader de la restauration rapide de pâtes, MEZZO DI PASTA est un concept de restauration de qualité, proposant des pâtes fraîches importées directement d’Italie, mais également des produits complémentaires, exclusifs, comme des salades, pizza ou sandwiches toastés, à consommer sur place ou à emporter.


Nos clients, actifs urbains, étudiants et familles, sont accueillis dans un cadre confortable et convivial.


Mezzo di Pasta compte aujourd’hui plus de 70 restaurants, répartis sur le territoire français, au travers de divers types d’implantations (centre-ville, centre commercial, gare, aire d’autoroute, entreprises…), ouverts principalement en franchise ou en partenariat avec des groupes de renom tels que Sodexo, SSP, Pathé, Argedis Total, Horeto.


Devenir franchisé Mezzo di Pasta, c’est rejoindre une enseigne reconnue, dynamique, en veille permanente, proposant un modèle économique éprouvé et rentable.
Mezzo di Pasta met à la disposition du franchisé un savoir-faire maîtrisé pour l’accompagner tout au long de son projet.



comment devenir franchise mezzo di pasta

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les chiffres MEZZO DI PASTA

  • 2002date de création du réseau
  • 2004date du lancement en franchise
  • 70nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise MEZZO DI PASTA

  • 2002 : Ouverture du premier point de vente à Strasbourg.
  • 2004 : Développement de l’enseigne en Franchise.
  • Février 2014 : Reprise de l'exploitation de l'enseigne par la société MANIA SA dirigé par Daniel SOMMER qui exploite également le concept SPEED RABBIT PIZZA.
  • 2016: L’enseigne compte plus de 70 établissements en France métropolitaine et dans les DOM-TOM.
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Vidéos Interviews

ouvrir une franchise MEZZO DI PASTA

Précision :

Droit d'entrée : 18 000€ HT Formation comprise
Apport personnel : à partir de 50 000 €

emplacement souhaité (local, bureau, ...)

Nous recherchons des emplacements n°1 et bis en centre-ville, centre commercial, et zone d'activité. 

formation et assistance des franchisés

Quelle formation et quelle assistance propose le réseau Mezzo di Pasta ?

formation et assistance pour les franchisés mezzo di pasta

Mezzo di Pasta accompagne le franchisé dans l’ouverture de son point de vente :

  • recherche du local,
  • validation de l’emplacement,
  • aménagement de l’unité,
  • montage du dossier bancaire,
  • conseils juridiques,
  • formation,
  • marketing,
  • ouverture.


Avant l’ouverture, une formation initiale de 2 semaines minimum est assurée dans une unité de référence afin de permettre au franchisé de maitriser le savoir-faire de l’enseigne : produits, gestion, marketing, logiciel informatique.


A l’ouverture, un accompagnement de 5 jours sur le point de vente est assuré par un représentant de l’enseigne.


Après l’ouverture, des suivis réguliers, par le biais de visites de nos responsables régionaux ainsi que par l'envoi périodique de documents de liaison, sont mis en place

profil requis pour le franchisé MEZZO DI PASTA

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Relation Client
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

quel profil pour devenir franchisé mezzo di pasta

Quel profil pour intégrer le réseau Mezzo di pasta en tant que franchisé ?

Nous recherchons des profils idéalement issus de la restauration (rapide, à thème, métiers de bouche...), et / ou de la grande distribution spécialisée.

Homme ou femme de réseau, vous devez être :
  • commerçant
  • bon gestionnaire
  • et être doté d'un sens du management opérationnel

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photos de la galerie MEZZO DI PASTA

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Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide

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