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Franchise, créer son entreprise et devenir franchisé

PRESENTATION DU CONCEPT

Culinarion est le réseau des spécialistes en ustensiles de cuisine, avec un positionnement haut de gamme



  • Culinarion invite les passionnés de cuisine à découvrir une sélection de produits de qualité et innovants (accessoires de cuisine, coutellerie, ustensiles de pâtisserie, casseroles, petit électroménager…)

  • L’important est de « partager des secrets » au quotidien. Les magasins s’implantent sur des surfaces de 80 à 120m² dans des centres villes dont la zone de chalandise est de 150 000 habitants minimum

  • Culinarion est un groupement de commerçants indépendants adhérents à la coopérative Ek. Le réseau poursuit son développement avec l’ouverture de 6 magasins par an et compte à terme atteindre 60 magasins

 


Le réseau accompagne les adhérents et leur propose un grand nombre de services :

  • Accompagnement dans le développement (aide à la recherche d’emplacement, négociations,…)
  • Réalisation plan façade et plan merchandising
  • Accompagnement pour l’ouverture (préconisation de commande, conseils pour plan de communication, aide pour l’implantation du magasin…)
  • Suivi par l’équipe animation
  • Conseil financier : centralisation des paiements, analyse des bilans.
  • Centrale de référencements : partenariat avec les grandes marques du secteur, sélection fine de produits, conditions préférentielles.
  • Un grand nombre de formations : vente, produits par les fournisseurs, gestion des stocks, merchandising, informatique,…
  • Service marketing actif : chèque fidélité, sonorisation, mailing, catalogues, dépliants, plv, internet…



     

LES CHIFFRES CULINARION

Date de CREATION du réseau : 1971
Date du LANCEMENT de la franchise : 2006
NOMBRE d'implantations et /ou de franchisés : 26

OUVRIR UNE FRANCHISE CULINARION

  • Droits d'entrée :
0 €
  • Apport personnel :
80 000 €
  • Redevance fonctionnement :
0
  • Redevance publicitaire :
3% du CA HT
  • Royalties :
0
  • Investissement global :
150 000 € (hors pas de porte)
  • CA réalisable après 2 ans :
430 000 € TTC (CA moyen)
  • Surface moyenne :
80 m2
  • Type de contrat :
Coopérative
  • Aide au financement :
non
DEMANDER UNE
DOCUMENTATION


PROFIL REQUIS

  • Ouvrir un magasin Culinarion nécessite un bon sens commercial, des qualités de manager, et un fort intérêt pour la cuisine. Le réseau accompagne les adhérents et leur propose un grand nombre de services.

HISTORIQUE DE LA FRANCHISE CULINARION


  • 1971 Création de la marque CULINARION
  • 1972 Ouverture du premier magasin CULINARION rue de Rennes à Paris
  • 1997 La société SOPROCO rachète la marque et continue à exploiter le réseau sous forme de franchise
  • 2003 Ouverture du magasin CULINARION à Bruxelles
  • Janvier 2006 Rachat de la marque CULINARION par la coopérative EK/Servicegroup. Les 8 magasins existants deviennent donc adhérents de la coopérative, et rentrent dans une logique de commerce associé. Le développement du réseau est confié à la filiale EK France
  • CULINARION aujourd’hui : Le réseau est constitué de 26 magasins
  • Les adhérents exploitent ces magasins en nom propre, en SA, en SAS ou en SARL
     

LES VIDEOS ET INTERVIEWS DE CULINARION

VIDEOS DE LA FRANCHISE
Aucune vidéo disponible
INTERVIEWS DES FRANCHISEURS / FRANCHISÉS
Aucune interview disponible

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