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FRANCHISE COFFEA

Torréfacteurs Passionnés

Spécialiste du café, thé, chocolat et gourmandises en épicerie fine
  • apport personnel
    50 000 €
  • droits
    d’entrée
    19 500 €
  • aide au financement
    non
  • Formation
    oui
  • investissement global
    en fonction du projet à partir de 80.000€ hors pas de porte
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    NC
  • Redevance fonctionnement : 2% du CA TTC
  • Redevance publicitaire : 3% du CA TTC
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : à partir de 40 m²
  • Type de contrat : Franchise

présentation du concept

Comment ouvrir une boutique de torréfaction et de café
avec l'enseigne
Cofféa

comment ouvrir une boutique de torréfaction de café avec Cofféacomment devenir franchisé du réseau Cofféa


Le concept Cofféa

Notre histoire a débuté au Havre en 1968 et depuis c’est au quotidien que nous vivons le café. Nous parcourons les plantations du monde à la recherche des terroirs donnant naissance aux plus beaux grains. Nous les torréfions ensuite de façon traditionnelle en boutique ou dans notre atelier de torréfaction havrais pour en révéler toute leur richesse gustative.


Notre objectif quotidien est d’offrir au plus grand nombre le bon café sous toutes ses formes : en grains, moulus, en dosettes… Alors si comme nous vous êtes épicuriens et soucieux d’offrir le meilleur aux consommateurs français devenez Torréfacteurs Passionnés !


Passionné au Quotidien : devenir franchisé du réseau Cofféa

En devenant franchisé exploitant Cofféa, vous gérerez et animerez au quotidien votre boutique centre-ville ou centre commercial. Vous deviendrez un Expert Café en torréfiant les plus beaux grains, en proposant des dégustations sur place ou à emporter et en présentant la large palette de modes de préparation auprès de votre clientèle de particuliers.


Vous bénéficierez également d’outils pour vous constituer une clientèle professionnelle où votre sens aigu du commerce vous permettra de devenir un commerçant incontournable de votre zone de chalandise.


Être Torréfacteurs Passionnés : ouvrir sa propre boutique de torréfaction Cofféa

Dans le cadre du développement de notre réseau, nous recherchons de futurs franchisés exploitants, ou commerçants actuellement torréfacteurs indépendants, ayant eu des expériences validées dans la gestion d’un commerce (idéalement dans la distribution alimentaire) et ou ayant eu en tant que salarié une expérience commerciale / vente. Une profonde sensibilité produit est obligatoire !


demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres COFFEA

  • 1968date de création du réseau
  • 2008date du lancement en franchise
  • 50nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise COFFEA

La société COFFEA créée en 1968 au Havre, berceau du café en France, appartient au Groupe Salpa  (www.salpa.fr) depuis 1997 et est le premier réseau national de torréfacteurs en France.


Informations Clés sur le réseau Cofféa

  • Ouverture du 1er magasin Cofféa en 1968 au Havre
  • Cofféa est membre de la Fédération Française de la Franchise (FFF) depuis 2008
  • Cofféa a reçu en 2013 le Ruban d’Argent par la FFF
  • Cofféa est membre du Syndicat Français du Café qui organise chaque année le Salon des Torréfacteurs
  • Nouveau concept architectural depuis septembre 2015


ouvrir un magasin de torréfaction de café avec Cofféa

demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

ouvrir une franchise COFFEA

Précision :

  • Apport personnel : 30% de l’investissement global


En savoir plus sur Cofféa : www.coffea.fr

emplacement souhaité (local, bureau, ...)

  • Centre ville ou centre commercial
  • Une terrasse est un plus

 Façade d'une boutique Coffea

formation et assistance des franchisés

Après avoir été sélectionné à l’issue notamment d’une immersion de 10 jours en boutique, le franchisé Cofféa bénéficie :

  • d’une formation connaissance produits et technique de vente,
  • d'une formation torréfaction
  • d’une pratique en boutique de 3 à 4 semaines


Le franchisé bénéficie également d’une assistance à l’ouverture avec une équipe d’experts qui l’accompagne pendant l’ouverture durant 3 jours pour la mise en route de l’exploitation.


Ensuite, il bénéficie du support d’un Responsable Régional, de visites en boutique, de newsletters hebdomadaire et d’une convention annuelle.

profil requis pour le franchisé COFFEA

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Passionné par le café
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Épicurien et gourmand
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Quel profil pour ouvrir une boutique de torréfaction Cofféa ? Quel profil pour les futurs franchisés ?

Exclusivement des exploitants commerçants ayant eu des expériences dans le commerce (alimentaire de préférence) et ou une activité salariale dans une fonction Vente.


Profondément sensibles aux produits, épicuriens et solidement ancrés dans leurs zones de chalandises (quartier, ville, centre co) nos futurs franchisés gèrent et animent au quotidien leur boutique : de l’accueil au service clients à la torréfaction elle-même, nos franchisés ont l’esprit commerçant et commercial en activant et gérant une clientèle professionnelle (solutions Cafés pour entreprises, offres multiples aux CE…).


Le franchisé gère seul, en couple ou avec 1 ou 2 salariés son point de vente.


Coffea propose également à tous exploitants torréfacteurs indépendants de rejoindre le réseau qui leur offre tous les avantages de la franchise (accès à une plateforme d’achats centralisée, outils marketing, formation..)

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ce réseau est présent sur nos sites thématiques

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Magasin : ouvrir un magasin / commerce en franchise
Rubrique Franchise Alimentaire

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