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Franchise, créer son entreprise et devenir franchisé

PRESENTATION DU CONCEPT

“Partageons ensemble 120 ans de qualité”

PAUL est une Maison de qualité, où il fleure bon l’odeur de la tradition. Une Maison qui inscrit son nom sur cinq générations et porte depuis 120 ans la boulangerie française à travers le monde.

Franchir les portes d’une boutique PAUL, c’est vivre une aventure qui dépasse les seules frontières du pain.
Celle qui signe le savoir-faire d’hier, les recommandations nutritionnelles des bons produits d’aujourd’hui et défend les engagements d’une entreprise de demain.
 



 

                                   “Chez PAUL,
le pain est chaud,
frais et de qualité”
 
 

 


Le Partage

 

Parce que le pain est à la base de l’alimentation depuis l’Antiquité, PAUL perpétue l’amour du bon pain, celui même du partage des plaisirs simples. Nos racines familiales ancrées dans le Nord de la France expliquent sans doute notre envie de donner et de transmettre aux générations à venir.

Si par nature même le pain est un produit de convivialité, PAUL accompagne vos moments de vie et vos envies, tout au long de la journée. Et afin de partager le goût du bon pain avec le plus grand nombre, PAUL se développe aujourd’hui dans le monde, sur les cinq continents.

Nos produits, notre réussite, nous voulons aussi en faire bénéficier ceux qui souffrent de la faim. C’est pourquoi PAUL s’engage aux côtés d’Action contre la Faim depuis maintenant 3 ans et développe un partenariat national avec le Secours Populaire.

 

 “Chez PAUL, vous goûtez à un petit bout de France”

 

         
MONTIGNY LES METZ MANDELIEU LA NAPOULE

 

 


LES CHIFFRES PAUL

Date de CREATION du réseau : 1889
Date du LANCEMENT de la franchise : 1990
NOMBRE d'implantations et /ou de franchisés : 449

OUVRIR UNE FRANCHISE PAUL

  • Droits d'entrée :
60 000 €
  • Apport personnel :
12 000 €
  • Redevance fonctionnement :
voir ci-dessous
  • Redevance publicitaire :
voir ci-dessous
  • Royalties :
voir ci-dessous
  • Investissement global :
voir ci-dessous
  • CA réalisable après 2 ans :
voir ci-dessous
  • Surface moyenne :
à partir de 80 m²
  • Type de contrat :
Franchise ou Location Gérance
  • Aide au financement :
N.C


Deux possibilités de rejoindre l'enseigne PAUL :

FRANCHISE :

  • Droits d’entrée : Fournil 48000 € - Satellite 28500 €
  • Apport personnel minimum : 400 000 €  
  • Surface moyenne : 100 à 200 m2
  • Spécificités concernant le type d’emplacement ou de local recherché : n° 1 et 1 bis en centre-ville, centres commerciaux et périphéries résidentielles.
  • Redevance de fonctionnement (ou d’exploitation) : 5% du CA HT
  • CA réalisable après 2 ans d’activité : NC
  • Redevance publicitaire annuelle : 1 %
  • Aide au financement : NON
  • Formations et assistance (formation initiale, continue, séminaires, réunions de région, animateurs, etc…) : 6 mois de formation technique vente, fabrication, gestion+ assistance à l’ouverture + assistance et conseils pendant la durée du contrat.
     

LG (Location Gérance) :

  • Droits d’entrée : Fournil 30000 € - Satellite 20000 € - Kiosque 10000 €
  • Apport personnel minimum : mini 20% des droits d’entré
  • Redevance de fonctionnement (ou d’exploitation) : 5% du CA HT
  • Redevance de LG : 10 à 15 % (selon typologie de magasin)
  • Redevance publicitaire annuelle : 1 %
  • Aide au financement : NON
  • Formations et assistance (formation initiale, continue, séminaires, réunions de région, animateurs, etc…) : 6 mois de formation technique vente, fabrication, gestion+ assistance à l’ouverture + assistance et conseils pendant la durée du contrat.
  • PAUL met à disposition du Locataire Gérant un fonds de commerce. Ce dernier l’exploite en son nom. Il a pour cela le statut de commerçant indépendant. Le Locataire Gérant est contractuellement lié à PAUL par un contrat de franchise et un contrat de Location Gérance

 


PROFIL REQUIS

FRANCHISE :

  • Forte motivation pour notre marque et nos produits
  • Expérience professionnelle réussie, des aptitudes démontrées de meneur d’hommes et d’encadrements d’équipes
  • Un fort pouvoir relationnel et commercial
  • Des facultés à développer dans le temps plus d’un magasin
  • Un bon tissu relationnel local


LOCATION GERANCE :

  • Expérience exigée dans la fabrication alimentaire et du commerce de proximité. Candidat(e) manager de terrain, autonome sur la gestion d’un centre de profit, il exploitera un magasin PAUL
  • Il doit disposer d’un capital d’environ 60 K€
  • Entreprenant, il est le moteur d’une équipe, d’une clientèle et d’un magasin déjà existant

HISTORIQUE DE LA FRANCHISE PAUL

   
  • PAUL, Maison de Qualité fondée en 1889, est d’abord une affaire de famille

  • Aujourd’hui, PAUL recouvre un réseau de plus de 400 boulangeries-pâtisseries dans le monde, proposant à plus de 5 millions de clients mensuels (en France), des pains rustiques et de fantaisie, des viennoiseries, etc. ainsi que des sandwiches. 

  • L’enseigne propose également une petite restauration dite «boulangère».
TOURCOING ST JACQUES      


 


LES VIDEOS ET INTERVIEWS DE PAUL

VIDEOS DE LA FRANCHISE
Aucune vidéo disponible
INTERVIEWS DES FRANCHISEURS / FRANCHISÉS
Aucune interview disponible

LES DERNIERES NEWS DU RESEAU PAUL

  • 14/12/2013
    Une boutique Paul dans le Top 10 des meilleures boulangeries française de TripAdvisor ! Une boutique Paul figure dans le Top 10 des meilleures boulangeries pâtisseries françaises du site TripAdvisor® ! Située dans le 6e arrondissement de la capitale, ce point de vente obtient une honorable 8e place dans le classement de la ...

  • 10/04/2013
    Rejoindre le réseau Paul Avec 125 ans de savoir-faire à son actif, l'enseigne Paul propose son expertise dans l'univers de la boulangerie. Ses points de vente propose aujourd'hui, en plus du pain et des viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs. Deux ...

  • 21/01/2013
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  • 09/12/2012
    Dégustations et réductions au programme des fêtes chez Paul A l'approche des fêtes, le réseau de boulangeries Paul entend bien célébrer dignement la fin de l'année. Ainsi, dégustations et promotions sont au programme du mois de décembre dans les points de vente participant. En effet, l'enseigne propose ...

  • 16/11/2012
    La gamme de Noël de Paul est arrivée ! Le réseau de boulangeries Paul se met déjà à l'heure des fêtes ! Depuis le 13 novembre, l'enseigne propose dans ses points de vente sa nouvelle gamme de produits spécialement imaginée pour Noël. Pain châtaigne/orange, brioche de Noël au ...

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  • 23/07/2012
    Une nouvelle gourmandise aux spéculos dans les boulangeries du réseau Paul Dans la famille « Nouveautés des boulangeries Paul », je voudrais les macarons aux spéculos ! Depuis quelques jours, cette gourmandise composée de poudre d’amande et d’une crème de spéculos fondante est ...

  • 09/07/2012
    Des réductions chez Paul grâce aux tickets restaurant Jusqu'au 30 septembre, faites des économies dans les boulangeries Paul grâce à vos tickets restaurant ! Sur présentation du coupon présent dans les carnets, l'enseigne de boulangeries traditionnelles propose d'économiser 50% sur le ...

  • 26/06/2012
    De petits pains savoureux à découvrir tout l'été chez Paul   Jusqu'au 31 août, découvrez de nouvelles recettes de petits pains dans les boulangeries Paul ! Aux côtés des recettes traditionnelles de l'enseigne (fougasses, benoîtons, petits pains ...

  • 25/05/2012
    Les boulangeries Paul fêtent les voisins Le 1er juin prochain, toute la France célèbre La Fête des Voisins. Le réseau de boulangeries Paul sera également de la partie en se faisant partenaire de l'évènement. Du 31 mai au 3 juin, les points de vente participant proposeront 20% de ...

  • 05/05/2012
    Découvrez la saveur des cranberries dans les boulangeries Paul Un chausson aux cranberries, ça vous dit ? Depuis deux jours, c’est la nouvelle gourmandise que proposent toutes les boulangeries du réseau Paul. Cette saveur fruitée inédite sera à déguster jusqu’au 31 août, et devrait régaler les plus ...

  • 23/04/2012
    C’est le retour des glaces dans les boulangeries du réseau Paul ! Après les chocolats de Pâques il y a quelques jours, c’est une vague de glaces qui envahit le réseau Paul ! Elles font en effet petit à petit leur retour dans tous les points de vente de l’enseigne. Depuis le 11 avril, les granités, à la ...

  • 10/04/2012
    Franchise boulangerie : une nouvelle ouverture lyonnaise pour Paul Le réseau de boulangeries Paul ouvre un nouveau point de vente lyonnais dans le centre commercial Confluence, qui vient d'ouvrir ses portes. Installée au niveau 0, la nouvelle boulangerie proposera ses pains, pâtisseries, viennoiseries et ...

  • 31/03/2012
    Craquez pour les nouvelles gourmandises de Pâques imaginées par le réseau Paul Gourmands et gourmandes de tout âge vont craquer pour les nouveaux produits imaginés par le réseau de boulangeries Paul à l’occasion de Pâques. Les incontournables chocolats seront bien évidemment présents sur les étals, avec neuf ...

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    Ouvrir une boulangerie en franchise avec le réseau Paul Les boulangeries du réseau Paul partagent depuis plus de 120 ans la tradition du pain à la française. Depuis 1990, elles proposent à des créateurs d’entreprise de rejoindre le réseau. Pour cela, deux possibilités s’offrent à eux : le contrat ...

  • 07/02/2012
    Le réseau Paul s’engage auprès des Restos du Cœur Les boulangeries du réseau Paul se sont engagées aux côtés des Restos du Cœur, à l’occasion du Concert des Enfoirés 2012. L’enseigne a ainsi fourni toutes les baguettes nécessaires aux repas des artistes et de leurs équipes pendant les ...

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