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Quel concept de franchise
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FRANCHISE PAUL

Maison de Qualité fondée en 1889

Boulangerie – Pâtisserie – Viennoiserie – Sandwich – Petite restauration
  • apport personnel
    12 000 €
  • droits
    d’entrée
    60 000 €
  • aide au financement
  • Formation
    non
  • investissement global
    voir ci-dessous
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    voir ci-dessous
  • Redevance fonctionnement : voir ci-dessous
  • Redevance publicitaire : voir ci-dessous
  • Royalties : voir ci-dessous
  • Surface moyenne : à partir de 80 m²
  • Type de contrat : Franchise ou Location Gérance

présentation du concept

“Partageons ensemble 120 ans de qualité”

PAUL est une Maison de qualité, où il fleure bon l’odeur de la tradition. Une Maison qui inscrit son nom sur cinq générations et porte depuis 120 ans la boulangerie française à travers le monde.

Franchir les portes d’une boutique PAUL, c’est vivre une aventure qui dépasse les seules frontières du pain.
Celle qui signe le savoir-faire d’hier, les recommandations nutritionnelles des bons produits d’aujourd’hui et défend les engagements d’une entreprise de demain.
 



 

                                   “Chez PAUL,
le pain est chaud,
frais et de qualité”
 
 

 


Le Partage

 

Parce que le pain est à la base de l’alimentation depuis l’Antiquité, PAUL perpétue l’amour du bon pain, celui même du partage des plaisirs simples. Nos racines familiales ancrées dans le Nord de la France expliquent sans doute notre envie de donner et de transmettre aux générations à venir.

Si par nature même le pain est un produit de convivialité, PAUL accompagne vos moments de vie et vos envies, tout au long de la journée. Et afin de partager le goût du bon pain avec le plus grand nombre, PAUL se développe aujourd’hui dans le monde, sur les cinq continents.

Nos produits, notre réussite, nous voulons aussi en faire bénéficier ceux qui souffrent de la faim. C’est pourquoi PAUL s’engage aux côtés d’Action contre la Faim depuis maintenant 3 ans et développe un partenariat national avec le Secours Populaire.

 

 “Chez PAUL, vous goûtez à un petit bout de France”

 

         
MONTIGNY LES METZ MANDELIEU LA NAPOULE

 

 

les chiffres PAUL

  • 1889date de création du réseau
  • 1990date du lancement en franchise
  • 449nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise PAUL

   
  • PAUL, Maison de Qualité fondée en 1889, est d’abord une affaire de famille

  • Aujourd’hui, PAUL recouvre un réseau de plus de 400 boulangeries-pâtisseries dans le monde, proposant à plus de 5 millions de clients mensuels (en France), des pains rustiques et de fantaisie, des viennoiseries, etc. ainsi que des sandwiches. 

  • L’enseigne propose également une petite restauration dite «boulangère».
TOURCOING ST JACQUES      


 

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Deux possibilités de rejoindre l'enseigne PAUL :

FRANCHISE :

  • Droits d’entrée : Fournil 48000 € - Satellite 28500 €
  • Apport personnel minimum : 400 000 €  
  • Surface moyenne : 100 à 200 m2
  • Spécificités concernant le type d’emplacement ou de local recherché : n° 1 et 1 bis en centre-ville, centres commerciaux et périphéries résidentielles.
  • Redevance de fonctionnement (ou d’exploitation) : 5% du CA HT
  • CA réalisable après 2 ans d’activité : NC
  • Redevance publicitaire annuelle : 1 %
  • Aide au financement : NON
  • Formations et assistance (formation initiale, continue, séminaires, réunions de région, animateurs, etc…) : 6 mois de formation technique vente, fabrication, gestion+ assistance à l’ouverture + assistance et conseils pendant la durée du contrat.
     

LG (Location Gérance) :

  • Droits d’entrée : Fournil 30000 € - Satellite 20000 € - Kiosque 10000 €
  • Apport personnel minimum : mini 20% des droits d’entré
  • Redevance de fonctionnement (ou d’exploitation) : 5% du CA HT
  • Redevance de LG : 10 à 15 % (selon typologie de magasin)
  • Redevance publicitaire annuelle : 1 %
  • Aide au financement : NON
  • Formations et assistance (formation initiale, continue, séminaires, réunions de région, animateurs, etc…) : 6 mois de formation technique vente, fabrication, gestion+ assistance à l’ouverture + assistance et conseils pendant la durée du contrat.
  • PAUL met à disposition du Locataire Gérant un fonds de commerce. Ce dernier l’exploite en son nom. Il a pour cela le statut de commerçant indépendant. Le Locataire Gérant est contractuellement lié à PAUL par un contrat de franchise et un contrat de Location Gérance

 

profil requis

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

FRANCHISE :

  • Forte motivation pour notre marque et nos produits
  • Expérience professionnelle réussie, des aptitudes démontrées de meneur d’hommes et d’encadrements d’équipes
  • Un fort pouvoir relationnel et commercial
  • Des facultés à développer dans le temps plus d’un magasin
  • Un bon tissu relationnel local


LOCATION GERANCE :

  • Expérience exigée dans la fabrication alimentaire et du commerce de proximité. Candidat(e) manager de terrain, autonome sur la gestion d’un centre de profit, il exploitera un magasin PAUL
  • Il doit disposer d’un capital d’environ 60 K€
  • Entreprenant, il est le moteur d’une équipe, d’une clientèle et d’un magasin déjà existant

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