FRANCHISE NABAB KEBAB
Nabab, des kebabs de qualité

Le concept NABAB Kebab révolutionne le monde du Kebab

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Avec des restaurants au design moderne, l’objectif du concept NABAB KEBAB, c’est la sélection des meilleurs produits avec une qualité et des exigences reconnues. La viande Kebab Nabab est étudiée pour être légère avec un goût unique et peu calorique ce qui fait le succès de NABAB à travers le monde avec ses 10 années d’expérience.

 

Enfin NABAB c’est plus qu’une franchise, c’est une grande famille de passionnés et de travailleurs qui s’impliquent à 100% dans leur exploitation et dans la vie du réseau pour offrir le meilleur d’eux mêmes. Il suffit de vous rendre chez nos franchisés pour comprendre la philosophie du concept.

 

Nabab, c’est avant tout l’histoire d’un homme qui s’est battu pour offrir une image nouvelle au kebab, par passion, par amour pour ce sandwich, qu’il partage avec chaque franchisé.

 

Nabab, un concept travaillé point par point avec une simplicité de travail unique en 3 concepts (concept fast food, concept standard, concept vitrine) au choix selon la superficie, l’emplacement et l’envie du franchisé. Un concept de partage, d’échange d’idée avec des restaurants moderne (deux designs de magasin selon ses goûts) et des menus authentiques.

 

Nabab est le premier depuis 2003 à avoir mit en place la livraison à domicile, a avoir inventé le cheesenabab, le nababchèvre, le cheesek, le nan cheese kebab au pain indien fabriquait sous vos yeux et de nombreuses autres recettes souvent copiées mais rarement égalées.

 

 

Notre force , c’est d’innover en permanence et d’être à l’écoute des franchisés qui restent nos plus précieux confidents.

 

Le concept nabab est devenu très opérationnel avec la capacité de servir plus de 150 clients par heure aux heures de pointe.

• La fabrication a été simplifiée au maximum
• Le packaging de chaque emballage a été réfléchi et adapté à la spécialité et au concept
• Les huit années d’expérience ont permis de standardiser les méthodes de travail.
• La logistique et l’approvisionnement ont été simplifiés au maximum pour faciliter la gestion des restaurants de nos partenaires avec la mise en place d’une centrale d’achat et un référencement rigoureux des produits

• Des nouveaux menus ont été étudiés afin d’augmenter la marge commerciale de chaque restaurant
  
• La société Nabab Développement entretient, développe et teste les normes au sein des deux restaurants pilotes situés à Tours
  
•  De par les spécificités alors développées, Nabab révolutionne le kebab pour le rendre attractif à l’égard d’un champ beaucoup plus large de clientèle, et ce, notamment par un accent particulier mis sur la qualité, l’hygiène, l’aménagement et les menus
  
•  Les menus nabab se sont adaptés à une demande spécifique avec un savoir-faire qui apporte moins de calories au sandwich kebab
  
• Aujourd’hui un kebab se fait en 30 secondes grâce notamment au couteau électrique adapté et à la simplicité mis en place après plusieurs années de réflexion, de doute et de conviction
  
• Nous avons vu certains partenaires apprendre à faire des kebabs nabab en 1 heure seulement , ce qui prouve que nos normes d’application ont été bien comprises et que nos formateurs sont performants
  
• Un manuel de gestion simple a été mis en place pour faciliter le travail de nos collaborateurs afin d’organiser au mieux le fonctionnement du restaurant.
  
• La base de notre métier est la viande , pour cela le fondateur et l’usine
  
• partenaire ont mis en place une viande légère peu épicée avec une apparence claire afin de répondre au mieux à la demande des clients.
  

Après toutes ces années de recherche, de travail et de sacrifice, le concept nabab est mûr et ne cesse d’évoluer. En effet, le secret d’une chaîne qui se développe est de chaque jour innover car le marché est en perpétuel mouvement.

 

NABAB KEBAB se développe au Canada, USA, Maroc, Espagne, Suisse, Angleterre, Chine, en Asie, Portugal,... partout où les gens mangent !

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