FRANCHISE PEGAST
Gastronomie nomade

La cuisine des régions dans vos sandwichs !

Après plus de 30 ans d’expérience dans la restauration et l’hôtellerie,  Jean Philippe et Gilles Peillon se tournent vers la restauration rapide de qualité et créent : PEGAST.

Ils démontrent le succès du concept par l’exploitation réussie de 2 points de vente en propre à Paris. Leurs 10 ans de succès sont marqués par l’obtention du Prix pour le Dynamisme Artisanal, ce qui est une première pour la restauration rapide !

L’originalité du concept : "la cuisine des régions dans un sandwich"

PeGast se démarque des autres concepts de restauration rapide par l’originalité grâce à :

• Une offre basée sur une gamme de sandwichs « terroir »
• Un pain exclusif et original, « Le Cuisignon »
  
• Une cuisine et de recettes des régions : Sandwich pot-au-feu, Le Pays d’Auge, Le Charolais, Le Gersois

Pegast est un « vrai franchiseur » conscient de ses obligations :

PeGast s’engage à vous accompagner :

• Lors de l’aménagement du point de vente
• Lors de la formation initiale
  
• Pendant la constitution de l’équipe du franchisé
  
• Au lancement commercial du point de vente
  
• Au démarrage de l’activité
  
  

LES CHIFFRES PEGAST Retour haut de page

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Date de CREATION du réseau :	1999
Date du LANCEMENT de la franchise :	2010
NOMBRE d'implantations et /ou de franchisés :	2

ACCEDER AU RESEAU Retour haut de page

Droits d'entrée : 25 000 € Apport personnel : 100 000 € Redevance fonctionnement : 0 Redevance publicitaire : 0.3% Royalties : 5% Investissement global : 240 000 (local en moyenne 120 000) CA réalisable après 2 ans : 330 à 400 000€ Surface moyenne : 35 m2 Type de contrat : Franchise, contrat de 7 ans Aide au financement : N.C

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Précisions : L’apport personnel s'entend de 80 K€ à 100K€ Formation Initiale : 7 500€ Assistance avant ouverture : 7 500€

FORMATION ET ASSISTANCE Retour haut de page

•  Formation : 10 jours, coût : 7 500€

 

LES VIDEOS ET INTERVIEWS DE PEGAST Retour haut de page

VIDEOS DE LA FRANCHISE PEGAST Rencontre avec Gilles PEILLON, fondateur PEGAST Interview vidéo du directeur développement franchise

INTERVIEWS DES FRANCHISEURS / FRANCHISÉS Aucune interview disponible

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Franchise Commerce

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Rubrique Franchise Restauration rapide

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