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Franchise, créer son entreprise et devenir franchisé
PRESENTATION DU CONCEPT

« Pomme de Pain »

C’est le « sandwich café » à la française

Où chacun trouve des sandwichs préparés à la commande, dans une ambiance conviviale

 


     

L’ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT EN FRANCHISE

a/ En amont

  • Le franchiseur valide avec le franchisé l’emplacement pour lequel il souhaite utiliser la marque Pomme de Pain.
  • Il participe à la réalisation de la réponse à l’appel d’offre (plan, esquisse…)
  • Il Forme des équipes du franchisé


b/ Au quotidien

Au quotidien, le siège est à disposition des franchisés :

  • Le service marketing coordonne les animations, la qualité et le suivi des produits.
  • Le service formation accompagne dans l’apprentissage de la gamme de produits, des normes hygiène et sécurité et de l’outil informatique.
  • Le service ressources humaines aide dans la politique de recrutement
  • Et enfin le service franchise accompagne le franchisé tout au long de la vie du contrat de franchise
  • Le franchiseur propose différentes formations auxquelles le franchisé peut participer

 

LES CHIFFRES POMME DE PAIN Retour haut de page
Date de CREATION du réseau : 1980
Date du LANCEMENT de la franchise : 2001
NOMBRE d'implantations et /ou de franchisés : 40


ACCEDER AU RESEAU Retour haut de page
  • Droits d'entrée :
15 000 €
  • Apport personnel :
60 000 €
  • Redevance fonctionnement :
N.C
  • Redevance publicitaire :
2%
  • Royalties :
5%
  • Investissement global :
200 à 250 K€
  • CA réalisable après 2 ans :
450 K€
  • Surface moyenne :
60 m² à 150 m²
  • Type de contrat :
N.C
  • Aide au financement :
non
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DOCUMENTATION

FORMATION ET ASSISTANCE Retour haut de page

  • 8 semaines de formation sur un site pilote « Pomme de Pain »
  • une semaine d’assistance à l’ouverture.

PROFIL REQUIS Retour haut de page
  • Vous êtes entrepreneur avec une capacité financière suffisante

  • Vous avez une personnalité dynamique et désireuse de relever des challenges

  • Vous avez une aptitude à encadre ou animer une équipe

  • Vous êtes prêts à vous investir dans un secteur très opérationnel

  • Vous avez une expérience significative dans la gestion d’un centre de profits

 

…votre profil nous intéresse…

  

 


HISTORIQUE DE LA FRANCHISE POMME DE PAIN Retour haut de page

Les pionniers du sandwich…

Dès 1980, impressionnés par l’essor du fast-food aux Etats-Unis et par son développement en France, Laurent Caraux, Bernard Vaillant et Pierre Truchet créent et développent le premier concept de restauration rapide à la française : Pomme de Pain.

Ils font découvrir aux Français «le bon goût du sandwich».

Un nouveau design dynamise les restaurants Pomme de Pain grâce à une palette de couleurs toniques et chaudes, évoquant à la fois nos produits et notre savoir-faire :

    * Rouge Terracota : pour symboliser le cœur de notre métier, le pain croustillant et frais sans lequel il n’y a pas de bon sandwich
    * Vert Olive : pour évoquer la fraîcheur des salade et des légumes
    * Prune : pour parler des fruits et des desserts

 

LES VIDEOS ET INTERVIEWS DE POMME DE PAIN Retour haut de page
VIDEOS DE LA FRANCHISE INTERVIEWS DES FRANCHISEURS / FRANCHISÉS
Aucune interview disponible

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LES DERNIERS ARTICLES DU RESEAU POMME DE PAIN Retour haut de page


LES DERNIERES NEWS DU RESEAU POMME DE PAIN Retour haut de page
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