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FRANCHISE ASSIETTE AU BOEUF

Maison de Qualité

Restaurants pour amateurs de viande tendre et savoureuse
  • apport personnel
    100 000 €
  • droits
    d’entrée
    39 000 €
  • aide au financement
    oui
  • Formation
    oui
  • investissement global
    à partir de 150 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    NC
  • Redevance fonctionnement : 4 % du CA HT
  • Redevance publicitaire : 1 % du CA HT
  • Royalties : 4 % du CA HT
  • Surface moyenne : à partir de 150 m²
  • Type de contrat : Franchise

présentation du concept

VOUS VOULEZ OUVRIR UN RESTAURANT À THÈME
Faites confiance au concept Assiette au Boeuf et son réseau de restaurants dédiés aux amateurs de bonne viande


ouvrir un restaurant à thème Assiette au Boeuf


LES RESTAURANTS ASSIETTE AU BOEUF

L’Assiette au Bœuf s’inscrit dans la tendance des cartes courtes et mono produit. C’est un concept différent et original, centré autour d’une formule unique. Dans un décor contemporain marqué, respectant confort et intimité, vous découvrirez un personnel polyvalent à l’écoute de la satisfaction client pour un service rapide.

L’Assiette au Bœuf est basée sur une formule à prix fixe et une sauce à la fois originale, exclusive et secrète, ce qui en fait sa réputation : la sauce Paradis.


LES ATOUTS DU CONCEPT ASSIETTE AU BOEUF

  • un concept simple et facile à reproduire
  • une identité visuelle forte
  • un concept "mono-produit" à prix fixe qui plait à tous
  • des produits frais et de qualité
  • une forte rentabilité et une facilité de gestion
  • un franchiseur ayant une vraie expérience du secteur
 

menu viande restaurant assiette au boeuf


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les chiffres ASSIETTE AU BOEUF

  • 2009date de création du réseau
  • 2016date du lancement en franchise
  • 3nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise ASSIETTE AU BOEUF

Après un premier point de vente à Arras en 2009, un succès et une rentabilité exceptionnelle, une deuxième ouverture a vu le jour à Metz. Le concept ayant été éprouvé, une nouvelle décoration affinée en 2016 va permettre aux clients des nouveaux points de vente de se retrouver dans un endroit moderne convivial et confortable.

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formation et assistance des franchisés

Intréger le réseau Assiette au BoeufLe réseau Assiette au Boeuf met tout en oevre pour assurer la réussite de ses franchisés avec une assistance opérationnelle tout au long du contrat.

AVANT L'OUVERTURE DE VOTRE RESTAURANT ASSIETTE AU BOEUF

En amont de l’ouverture, nous accompagnons notre candidat à tous les stades de l’élaboration de son projet :

  • choix d’implantation
  • montage financier
  • financement
  • etc...

A L'OUVERTURE DE VOTRE RESTAURANT ASSIETTE AU BOEUF

Le franchise du réseau Assiette au Boeuf bénéficie également :

  • d’une formation aux fondamentaux du concept de 3 semaines
  • d’une assistance à l’ouverture
  • de la formation de son personnel


Enfin des services supports réactifs sont en place (marketing, communication, juridique, recrutement et formation…) et accessibles aux franchisés tout au long de leur contrat.

profil requis pour le franchisé ASSIETTE AU BOEUF

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Convivialité
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Sens de l’accueil et du service
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Le candidat de L’Assiette au Bœuf, outre son sens du commerce et du service, doit impérativement avoir des qualités de manager et de gestion (12 à 15 personnes et 1 à 2 millions de CA).

les dernières actualités du réseau ASSIETTE AU BOEUF

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Lancée en franchise en 2016, la toute jeune franchise L’Assiette au Bœuf compte bien sur le salon Franchise Expo de Paris, qui se tiendra Porte de Versailles du 19 au 22 mars 2017, pour recruter de nouveau franchisés et ainsi miser sur 2017 pour ...

L’Assiette au Bœuf recrute ses nouveaux franchisés sur Toute la Franchise 11/10/2016

L’enseigne de restauration spécialisée dans la bonne viande vient de rejoindre le site Toute la Franchise afin de l’accompagnement dans sa recherche de nouveaux créateurs d’entreprise en franchise. Sept ans après l’ouverture de son restaurant ...

ce réseau est présent sur nos sites thématiques

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration à thème

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