KFC appartient au plus grand groupe mondial de restauration à service rapide
(Yum ! Brands - 35 000 restaurants)
Le Concept :
KFCest une véritable alternative dans le domaine de la restauration à service rapide
Acteur incontournable sur le marché mondial de la restauration rapide, KFC propose un concept de restauration rapide à base de poulet, correspondant à un besoin exprimé par les consommateurs.
Le réseau de franchise KFCpropose à ses clients une offre originale et unique sur le marché de la restauration rapide qui se différencie des autres réseaux installés.
Des équipiers polyvalents préparent les menus sur place et proposent 1001 façons de déguster le poulet. Ouvrir une franchise KFC, c’est bénéficier :
de l’expérience et du savoir-faire d’un grand groupe (YUM !)
d’une formation de 6 mois au sein d’un restaurant KFC
d’une aide à l’élaboration du business plan KFC recherche des entrepreneurs passionnés par le service client et le commerce et motivés par le produit.
Le candidat doit être un véritable entrepreneur. Bon gestionnaire, il doit être capable de manager des hommes et idéalement de développer plusieurs unités KFC.
Le franchisé doit pouvoir consacrer une partie importante de son temps à superviser la gestion et le fonctionnement de ses restaurants. Même si cela constitue un atout supplémentaire, il n’est pas nécessaire d’avoir une expérience préalable dans le secteur de la restauration. En effet, nous fournissons la formation appropriée à travers la période de stage initial.
Ces personnes doivent également :
posséder une expérience professionnelle réussie dans le secteur des services, du commerce ou de la distribution
avoir une bonne connaissance du tissu économique local où elles souhaitent s’implanter
cultiver une vision à moyen terme de la gestion de leur franchise
détenir les capacités humaines et financières nécessaires pour supporter un développement ambitieux
être capable d’adhérer à une culture d’entreprise et avoir l’état d’esprit « franchise »
Le candidat est un véritable entrepreneur capable de créer et de gérer plusieurs restaurants sur un secteur géographique.
De plus, ce partenaire franchisé doit disposer d’une solide expérience de chef d’entreprise doublée de solides qualités de management et de capacités financières pouvant accompagner son développement.
A l’issue de sa validation et grâce à la formation de 6 mois au sein d’unités de KFCFrance, le candidat pourra associer sa passion du métier et son talent d’entrepreneur au savoir-faire de la marque.
Harland Sanders se lance dans la restauration vers 40 ans en proposant des repas aux clients de sa station service située dans une petite ville du Kentucky.
Devant le succès croissant de sa cuisine, il ouvre son premier restaurant et peaufine sa fameuse recette aux 11 herbes et aromates.
C’est en 1935 et alors que sa renommée grandit à travers tout le pays, qu’Harland Sanders reçoit le titre honorifique de « Colonel du Kentucky » pour sa contribution à la cuisine américaine.
Passionné, il se lance dans la franchise et en 1964, 600 points de vente proposent sa recette originale aux Etats-Unis et au Canada. Jusqu’à l’âge de 90 ans, le Colonel participe à la promotion de l’enseigne devenue une multinationale.
Aujourd’hui, KFC est présent dans :
80 pays
avec 14 000 restaurants
et se développe particulièrement en
* Chine,
* en Inde,
* en Amérique du Sud
* et en Europe
* et notamment en France.
KFCFrance emploie plus de 1.800 personnes qui servent près de 20.000 clients par jour. En France, le chiffre d’affaires moyen par unité est le plus important du Monde.
L’objectif fixé à fin 2009 est de 100 unités en France.
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