Restauration rapide alternative à base de
sandwiches et salades
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Le concept de SUBWAY® est de composer et de servir avec le sourire, rapidement, surtout à la demande, un sandwich frais avec des produits de qualité.
D’où notre slogan : « Préparé sous vos yeux » !
SUBWAY
c’est plus de 36 400 restaurants dans près de 100 pays
dont plus de 350 en France
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Les points forts
- 47 ans d’expérience
- Investissement initial maîtrisé
- Facilité d’aménagement du local : concept standardisé donc facilement mise en place
- Pas d’extraction de fumée
- Soutien opérationnel
- Simplicité d’exploitation
- Pain cuit sur place quotidiennement
- Sandwiches « SUB » préparés sous les yeux à la demande de chaque client
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Ouvrir son restaurant, pourquoi pas ?
Ouvrir son propre restaurant ? Bénéficier d’un concept innovant, d’un réseau fort et performant au développement pérenne. C’est possible avec SUBWAY, le leader mondial de la restauration rapide à thème.
Avec plus de 36 400 restaurants dans près de 100 pays, SUBWAY est la plus grande Enseigne au monde, de sandwichs, wraps et salades préparés devant le client. Elle est devenue incontournable dans le secteur de la restauration rapide. Des coûts de départs peu élevés, des investissements maitrisés, pas d’extraction de fumée. Aucune expérience dans la restauration n’est requise. Tout cela fait entre autre, la force du concept !
Les fondamentaux du concept SUBWAY :
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Des ingrédients de qualité. Les clients disposent ainsi d’un nombre infini d’options permettant de réaliser la composition de leur choix
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Simplicité. Les restaurants ont des procédures opérationnelles simples et éprouvées
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Assistance. SUBWAY a mis en place une organisation pour venir en aide à ses franchisés au niveau de leur publicité, de leur approvisionnement et de leurs différents besoins opérationnels.
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Contrôle. SUBWAY apprend à ses franchisés à utiliser des méthodes de contrôle exceptionnelles qui leur permettent d’exploiter les restaurants aussi efficacement que possible
Les programmes de formation SUBWAY ainsi que l’assistance de l’Agent de Développement et du siège permettent aux Franchisés d’avoir à disposition les outils pour faire de leur restaurant un véritable succès tout au long de son exploitation.
SUBWAY en France
Avec plus de 350 restaurants actuellement, le potentiel de SUBWAY est de 2.000 restaurants sur l’hexagone. Les 12 agents de développement, représentants locaux de SUBWAY, permettent aux franchisés de trouver un interlocuteur « de proximité » et veillent au développement des restaurants et à leur profitabilité.
Les « sub » préparés sous les yeux du client
Contrairement à d’autres grandes marques de restauration rapide vendant des recettes déjà établies, SUBWAY propose à ses clients des sandwichs « sur-mesure » où chacun choisit sa garniture selon ses goûts : légumes croquants, fromage, sauces et condiments spéciaux, etc.
SUBWAY offre une variété de savoureux sandwichs chauds et froids, servis sur des pains quotidiennement cuits au four : Thon, Poulet Teriyaki, Steak végétarien, Dinde, Meatball Marinara (= boulettes de viande), Boeuf en tranches, Dinde Jambon et Bacon, …
8 recettes, à faible teneur en matière grasse, proposées par les restaurants SUBWAY ont été validées par le programme Alimentation et Équilibre « Gustino » de Ticket Restaurant. Ce qui fait de SUBWAY, à ce jour, la seule enseigne de restauration rapide appartenant à ce programme.

| Date de CREATION du réseau : |
1965
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| Date du LANCEMENT de la franchise : |
2001
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| NOMBRE d'implantations et /ou de franchisés : |
280
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10 000 € |
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80 000 € |
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- Redevance fonctionnement :
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8% |
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4,5 % |
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0
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à partir de 150 000 € (hors local commercial) |
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- CA réalisable après 2 ans :
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N.C
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80 m2
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Franchise, contrat de 20 ans
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oui
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DOCUMENTATION |
- Formation théorique
- Formation pratique
- Formation continue au siège français dès septembre.
Prochaines réunions d'information SUBWAY
Inscrivez-vous aux réunions d'informations de SUBWAY
Description :
Devenez entrepreneur dans votre ville avec le n° 1 mondial de la franchise de sandwiches.
Pour mieux connaître et comprendre les raisons du succès de notre système de franchise, vous êtes convié à nos réunions d’information.
Cette réunion concerne les départements :
* 01/74/42/69 RHONE-ALPES NORD
* 07/26/30/05/38/73/84 RHONE-ALPES SUD ET NORD PACA
* 10/21/25/52/70/39/58/71/90/89 BOURGOGNE/FRANCHE-COMTÉ
Dates disponibles :
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Le profil du Franchisé SUBWAY est à la fois celui d’un entrepreneur, d’un commerçant et d’un manager.
Le Franchisé doit être surtout capable de s’approprier le concept et de le maximiser. Il est préférable de bien connaître sa région d’implantation, plutôt que d’être un «pur investisseur». |
C'est l'histoire d'une authentique success story !

- 1965 : Fred DeLuca, jeune américain de 17 ans, crée le concept SUBWAY
- 1974 : L’enseigne commence à se développer en franchise aux États-Unis
- 2001 : Ouverture du premier restaurant SUBWAY en France, à Paris, rue de la Roquette dans le quartier de Bastille. La seconde implantation voit le jour rapidement à Versailles. Suivent Lyon, Lille, Marseille, Aix-en-Provence, Rennes...
- 2008 : SUBWAY ouvre 52 restaurants en France, dont le centième. L’enseigne inaugure la même année son centre de formation
- 2010 : En France, SUBWAY compte près de 250 restaurants.
- En 2011, pour ses 10 ans d’implantation en France, Fred de Luca, le fondateur du concept Subway fait le déplacement pour marquer l’évènement
- 2012 : En mai , SUBWAY atteint les 350 restaurants en France
À l’heure actuelle, SUBWAY possède plus de 36 400 restaurants dans près de 100 pays. L’Enseigne est devenue le plus grand réseau de franchise en restauration rapide à thème, dédié à la vente de sandwiches, wraps et salades. Tout est préparé devant le client.

Fred DeLuca, l'homme derrière le sandwich
Retrouvez l'enseigne sur le site franchise restauration
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VIDEOS DE LA FRANCHISE
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INTERVIEWS DES FRANCHISEURS / FRANCHISÉS
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- 31/03/2012
Les Lillois ont un nouveau restaurant Subway
Le réseau Subway vient d'ouvrir un nouveau restaurant à Lille.
- 26/03/2012
Un partenariat entre Pôle Emploi Bretagne et le réseau Subway
Le but est de permettre aux deux structures de collaborer de manière pérenne, pour l’embauche de demandeurs d’emploi.
- 24/02/2012
Le restaurant Subway de Bourg-en-Bresse est de nouveau ouvert
Le week-end du 25 et 26 février, le restaurant fête sa réouverture en proposant des offres exceptionnelles comme un sandwich offert pour un acheté.
- 11/02/2012
Sup2Sub : la nouvelle communauté étudiante créée par le réseau Subway
Un programme dédié qui permet aux étudiants de participer à différentes opérations spécifiques.
- 16/12/2011
La franchise Subway® clôt sa 10e année de franchiseur avec un très bon bilan
Lancé en franchise en 2001, cette dixième année en tant que franchiseur en France a été particulièrement positive pour le réseau de restauration rapide.
- 15/11/2011
Le réseau Subway® présente ses implantations commerciales
Le réseau de franchise de restauration rapide Subway® sera présent au MArché Professionnel de l’Implantation Commerciale (MAPIC)
- 21/10/2011
Une aire de jeux pour le nouveau restaurant Subway® d’Alsace-Lorraine
Premier restaurant français du numéro mondial de la restauration rapide à être équipé d’une aire de jeux pour les enfants.
- 09/10/2011
Franchise restauration : Un kiosque Subway® pour le magasin Auchan de Béthune
Christian Crépin, franchisé Subway® depuis deux ans à Béthune (62), a décidé d'ouvrir une seconde sandwicherie dans la galerie commerciale Auchan de la ville.
- 01/10/2011
Franchise restauration : Subway® France lance trois nouveaux spots télé
Le réseau de sandwicherie Subway® propose depuis le 26 septembre trois nouvelles publicités pleines d'humour pour la télévision française.
- 29/09/2011
Franchise restauration rapide : Subway® à la rencontre des franchisés à Lyon
Le réseau Suway® s’apprête à participer au 3e Forum de la franchise, qui se tiendra à Lyon le 20 octobre prochain.
- 26/09/2011
Franchise restauration rapide : Subway étend son réseau dans l'ouest
Le réseau Subway, qui fête ses dix ans d'implantation en France cette année, a ouvert le 20 septembre un nouveau restaurant à Vannes.
- 20/08/2011
Le réseau Subway partenaire de l'opération Trottenville à Lyon
Les 9 et 10 septembre prochain se déroulera à Lyon l'opération Trottenville
- 03/08/2011
La franchise Subway® continue son expansion dans le sud de la France
Subway®, le réseau n°1 mondial de la sandwicherie, augmente la cadence de ses ouvertures dans le sud de la France
- 16/07/2011
Franchise restauration rapide : Subway® sur le pied de guerre pour la sortie du film « Super 8 »
L’occasion pour le réseau de toucher un large public, allant des 12-25 ans aux trentenaires et aux familles, qui commencent à découvrir l’enseigne.
- 26/05/2011
Ifs accueille le premier restaurant modulaire des sandwicheries Subway®
Subway® ouvre son premier restaurant modulaire dans le Calvados.
- 21/04/2011
Un nouveau dessert à la carte des restaurants SUBWAY®
SUBWAY complète son offre dessert avec une nouveauté: la gourde de fruits BuddyFruits
- 30/03/2011
Ouverture franchise : SUBWAY à Tourcoing
Franchise restauration rapide : encore une ouverture pour le numéro un mondial en nombre de restaurants
- 02/03/2011
Franchise restauration rapide : Bilan 2010, cap sur les objectifs
SUBWAY® France a su créer les conditions optimales pour développer la reconnaissance de la marque.
- 19/02/2011
Franchise restauration rapide : Subway bientôt à Saint Quentin en Yvelines
Une nouvelle implantation pour le réseau Subway en Yvelines
- 14/02/2011
Un concept innovant allié à un système de développement performant
Un concept qui a tout de suite plu aux intéressés et qui est aujourd’hui devenu une référence.
- 12/02/2011
Rendez vous au salon de la franchise porte de Versailles à Paris
Subway attend ses futurs franchisés au salon franchise expo porte de Versailles à Paris
- 01/02/2011
La franchise de restauration partenaire de Coca-Cola et l’UCPA
SUBWAY® lance l’opération « Chausse tes skis » en partenariat avec Coca-Cola et l’UCPA
- 06/01/2011
Ouverture d'un nouveau restaurant franchisé dans un parc MAISON+®
Luc Hupelier implante son second restaurant dans la zone commerciale Reims/Thillois
- 24/11/2010
Franchise restauration : Première campagne TV
SUBWAY® lance sa première campagne TV en France.
- 16/06/2010
KPMG, le nouveau partenaire du réseau SUBWAY
La chaîne de restauration rapide SUBWAY® annonce la mise en place d’un accord cadre national avec KMPG
- 19/05/2010
Franchise restauration rapide : Déjà 200 restaurants !
Mr Philippe Sicard, nouveau Franchisé, ouvre demain le 200ème restaurant SUBWAY® en France
- 16/05/2010
Franchise restauration : SUBWAY®/CARREFOUR un partenariat commercial unique
Ce partenariat donnera l'occasion aux clients de CARREFOUR France de découvrir le concept Sandwicherie.
- 19/04/2010
Restauration rapide : la franchise SUBWAY® surfe sur les Nouvelles Technologies !
Vous pouvez ainsi vous connecter à Internet et surfer en dégustant votre SUB dans les villes de Nice, Rennes, Nantes, Brest, Bordeaux...
- 01/04/2010
Un bilan positif après le salon de la Franchise
Lors de ces quatre jours le nouveau stand SUBWAY® a accueilli un peu plus de 2000 visiteurs et enregistré environ 400 contacts
- 17/03/2010
Franchise restauration rapide : Sortie nationale de leur nouveau sandwich
A l’occasion de cette opération, SUBWAY® décline une campagne marketing d’envergure autour du Sub Pizziola
- 25/05/2012
Albi accueille un nouveau restaurant Subway
Le réseau de sandwicheries Subway intensifie son maillage dans le Sud-Ouest avec l'ouverture, le 16 mai dernier, d'un nouveau point de vente à Albi, dans le Tarn.
Installé au Rond-Point de Larquipeyre, le nouveau Subway attend ses clients tous les ...
- 20/05/2012
Un cinquième restaurant toulousain pour le réseau Subway
Le réseau de restauration rapide Subway vient d’ouvrir un nouveau point de vente à Toulouse. Depuis le début du mois, un cinquième établissement accueille en effet les clients toulousains, sur l’avenue Jean-Jaurès.
Des clients qui peuvent savourer ...
- 19/05/2012
Une nouvelle pub Subway à découvrir sur les écrans
Le réseau Subway propose une nouvelle publicité à découvrir sur les écrans.
D'une durée de 12 secondes, le spot met très simplement en avant le concept de l'enseigne avec ses pains cuits sur place, le choix des produits et la réalisation des sandwichs ...
- 09/05/2012
Le réseau Subway ouvre un nouveau restaurant à Orléans
Depuis le 4 mai, les habitants d'Orléans peuvent déguster les sandwichs de Subway dans le centre commercial Place d'Arc, à l'entrée du Carrefour.
Il s'agit du quatrième restaurant pour la ville du Loiret, et du neuvième pour la région Centre. Proposant ...
- 04/05/2012
Franchise restauration : Subway renforce ses positions en Basse-Normandie
Le réseau Subway, leader mondial de la restauration rapide, a ouvert en avril un nouveau restaurant à Granville dans la Manche, en Basse-Normandie. Il s’agit du 3ème point de vente à être implanté par le réseau dans ce département, et du 7ème dans la ...
- 30/04/2012
Franchise restauration rapide : Subway fait voyager ses clients
L’enseigne Subway spécialisée dans la restauration rapide vient de lancer une nouvelle référence : la rafraîchissante bouteille de 50 cl de Nestea Mangue-Ananas. Le réseau a saisi l’occasion pour mener sa toute première campagne entièrement digitale ...
- 29/04/2012
Le réseau Subway recrute des agents de développement
Pour assoir sa place de numéro 1 mondial de la restauration rapide en termes d’implantations, Subway recherche des compétences pour développer son réseau et recruter des franchisés partout dans le monde.
Les agents de développement doivent avoir une ...
- 28/04/2012
Le nouveau Subway de Granville : une histoire de famille
Le nouveau restaurant Subway de Granville vient d’ouvrir ses portes sur la place Jonville. Cette nouvelle franchise est une entreprise familiale qui aurait pu s’appeler « Haas & Fils ». Patrick Haas et ses deux fils, Raphaël et Mathieu sont ...
- 09/04/2012
Un restaurant Subway dans le nouveau centre commercial Confluence à Lyon
Le tout nouveau centre commercial Confluence, qui a ouvert en début de semaine à Lyon, accueille, entre autres, un restaurant Subway (concept également sur le portail des enseignes de commerce Franchise Commerce, au sein de la rubrique franchise restauration ...
- 02/04/2012
Partez au soleil avec le réseau Subway
Jusqu’au 15 avril, le réseau de restauration rapide Subway s’associent à Nestea pour faire gagner à ses clients un voyage de 5 jours pour 2 personnes à Marrakech. Pour participer au tirage ...
- 25/03/2012
Découvrez « La Colère des Titans » avec Subway
Le réseau Subway organise un jeu qui permet de gagner des places de cinéma pour aller voir « La Colère des Titans » dont la sortie est programmée pour le 28 mars 2012. D’autres lots sont en jeu dont un écran plat pour le ...
- 24/03/2012
Franchise restauration : Subway multiplie les ouvertures toulousaines
Le réseau de sandwicheries Subway devrait doubler le nombre de ses implantations toulousaines en 2012 selon Touléco, le quotidien de l'économie toulousaine.
Au printemps, ce sont trois nouveaux restaurants qui ouvriront leurs portes, suivis de ...
- 13/03/2012
Inscrivez-vous à l’un des prochains séminaires d’information du réseau Subway
Le réseau de restauration rapide Subway organise différentes réunions d’information pour les candidats intéressés par son concept. Les deux prochaines auront lieu les 14 et 28 avril, de 10 heures à midi. Elles se dérouleront à Lyon 3, dans la tour Britannia ...
- 05/03/2012
La nouvelle franchise Subway de Paris 16 offre 1 an de sandwiches
A l’occasion de l’ouverture du restaurant Subway de l’avenue Victor Hugo, dans le 16e arrondissement de Paris, le réseau Subway organise un jeux concours permettant de gagner un an de sandwiches. Le principe est simple, il s’agit de retrouver une clé, ...
- 04/03/2012
Le réseau Subway ouvre une nouvelle franchise à Clichy-la-Garenne
Le réseau de restauration rapide Subway a inauguré une nouvelle franchise dans les Hauts-de-Seine. Le nouveau restaurant de sandwichs sur mesure réalisés devant le client, vient d’ouvrir ses portes sur la partie piétonne de la rue de Neuilly à Clichy-la-Garenne.
Le ...
- 29/02/2012
Le réseau Subway annonce sa participation au salon Franchise Expo
Du 18 au 21 mars, le réseau de sandwicherie Subway se rendra au salon Franchise Expo à Paris Porte de Versailles afin de rencontrer les potentiels futurs franchisés de son enseigne.
Naëlle Lassen, responsable franchise, et son équipe d'agents de développement ...
- 23/02/2012
Ouverture d’une nouvelle franchise Subway à Epinal
Le 22 février, le réseau Subway inaugure sa nouvelle franchise à Epinal. Le nouveau restaurant propose ses Sub15 et Sub30 confectionnés selon les goûts des clients devant leurs yeux. Ceux-ci peuvent ensuite déguster leur sandwich, en salle ou en terrasse, ...
- 22/02/2012
Le réseau Subway ouvre une nouvelle franchise à Beaurains
Subway inaugure une nouvelle franchise dans le Pas-de-Calais, à Beaurains. Les Beaurinois et Beaurinoise l’attendaient avec impatience, le nouveau restaurant Subway ouvre enfin ses portes sur la zone commerciale des Longs Champs.
Ce nouvel établissement ...
- 12/02/2012
Deux nouvelles ouvertures pour le réseau Subway
L'enseigne de restauration rapide Subway poursuit son développement avec deux nouvelles implantations à Lyon et Rouen.
A Lyon, l'enseigne a ouvert son nouveau restaurant au cœur de la gare de la Part-Dieu pour une première implantation en food court ...
- 03/02/2012
Le réseau Subway ouvre une nouvelle franchise dans le Gard
Le réseau de restauration rapide Subway inaugure sa nouvelle franchise dans le Gard. Situé dans le centre commercial des Angles, commune limitrophe d’Avignon, ce nouveau restaurant Subway a été ouvert par Sébastien Boidin. Déjà propriétaire du Subway ...
- 30/01/2012
Le réseau Subway ouvre à Cergy
Les sandwichs à la demande du réseau Subway sont désormais disponibles à Cergy, dans le Val d'Oise, dans le quartier des Hauts-de-Cergy.
Le nouveau restaurant a ouvert ses portes le 26 janvier dernier au 4, place des Trois Gares, à deux pas de la gare ...
- 30/01/2012
Devenir franchisé Subway
Subway est un réseau de sandwicheries né en 1965 aux Etats-Unis dont le concept est de fabriquer les sandwichs à la demande, sous les yeux du client, avec les ingrédients de son choix.
Ouvrir une franchise Subway demande un profil à la fois d'entrepreneur, ...
- 16/01/2012
La franchise Subway® atteint des sommets à Chamonix
Subway®, le réseau de franchises en restauration rapide, n’en finit pas de gravir des sommets. Après être devenu, début 2011, leader mondial des réseaux de restauration rapide en termes d’implantations. Après avoir passé la barre des 300 restaurants ...
- 13/01/2012
Subway® ouvre une seconde franchise à Sarreguemines
En avril dernier, Manuel Pitz ouvrait sa première franchise Subway® à Sarreguemines, rue des Généraux Crémer. Moins d’un an après, le 3 janvier, l’entrepreneur ouvre un deuxième restaurant franchisé dans la même ville, au 61, rue Foch.
Juste en ...
- 10/01/2012
Le réseau Subway® fait gagner des places de cinéma
A l’occasion de la sortie du film « La vérité si je mens ! 3 », le réseau de restauration rapide Subway® organise un jeu pour faire gagner des places à l’avant-première qui aura lieu le 30 janvier prochain à Paris. La franchise met en jeu ...
- 07/01/2012
Le réseau Subway va ouvrir son premier kiosque en gare
Le premier semestre 2012 va être l’occasion pour le réseau de restauration rapide Subway d’ouvrir son premier kiosque en gare. Cet espace restreint, qui ne proposera que de la vente à emporter, permettra à l’enseigne de s’implanter dans des zones de passage. ...
- 04/01/2012
Ouverture du 30e restaurant franchisé Subway en Rhône-Alpes
Le restaurant Suwbay de la manufacture des tabacs, dans le troisième arrondissement de Lyon est le 30e restaurant du réseau de franchises à ouvrir en Rhône-Alpes. Situé cours Albert Thomas, face à l’Université Lyon 3, ce restaurant Subway est ouvert tous ...
- 18/12/2011
Une nouvelle ouverture en Haute-Savoie pour la franchise Subway
Subway, le réseau proposant des sandwichs à composer soi-même, vient d'ouvrir, le 14 décembre dernier, son 29e restaurant dans le secteur Rhône-Alpes Nord à Epagny, en Haute-Savoie.
D'une surface de 150 m² et créant sept emplois, le point de vente ...
- 06/12/2011
Fondez pour le Sub® Raclettes dans les restaurants de la franchise Subway®
Jusqu’au 31 janvier, les restaurants franchisés du réseau Subway® réitèrent leur offre hivernale à base de fromage à raclette. Une idée fondante pour accompagner les sandwichs chauds à base de jambon, dinde ou pepperonni du réseau.
Comme en 2010, ...
- 04/12/2011
Franchise restauration rapide : Changement à la tête de Subway® France
Le n°1 mondial de la restauration rapide en franchise, Subway®, va bientôt connaître quelques changements au niveau de sa direction. Emmanuel Aublet vient en effet d’être nommé à la tête du bureau France.
Il devrait endosser son nouveau rôle ...