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FRANCHISE AU FÛT ET A MESURE

De l'innovation, du plaisir et de la convivialité

Un bar à bière ludique et inédit, un concept très rentable
  • apport personnel
    90 000 €
  • droits
    d’entrée
    20 000 €
  • aide au financement
  • Formation
    oui
  • investissement global
    supérieur à 320 K€
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    300 à 450 K€
  • Redevance fonctionnement : 4%
  • Redevance publicitaire : 1.5%
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : 80 à 100 m²
  • Type de contrat : Franchise, contrat de 7 ans

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présentation du concept


LE BAR A BIERE  "AU FÛT ET A MESURE"
De l'innovation, du plaisir et de la convivialité






     
UN CONCEPT NOVATEUR ET RENTABLE

Alliant les technologies modernes d’informatique et de logistique aux moyens de distribution classique, Au Fût et à mesure révolutionne le concept classique de bar. 

Sur chaque table est installée une pompe à bière, et dans la poche du client, une carte RFID lui permettant de se servir seul, au gré de ses envies et de nouvelles rencontres. 
 


DES SPECIFICITES IMPACTANTES

  • Innovation : le système de cartes RFID et de pompes automatisées du Fût et à mesure est inédit : il fait parler de lui et attire bien au-delà du quartier
  • Rentabilité : le concept Au Fût et à mesure nécessite peu de personnel et offre une gestion très précise, sans perte
  • Qualité : Au Fût et à mesure se positionne sur des produits de dégustation : des bières trappistes, d’abbaye ou aromatisées, des cocktails maison originaux, des planches apéritives savoureuses
  • Identité : Au Fût et à mesure, c’est un positionnement marketing clair et fort à la fois, une identité visuelle impactante et un catalogue d’animations de point de vente fédératrices
     

Bar générateur de pression, de passion et de convivialité, Au Fût et à mesure a trouvé son public : une clientèle de jeunes actifs friands de nouvelles expériences gustatives, acoustiques ou sportives. 

 



   
       

 

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les chiffres AU FÛT ET A MESURE

  • 2008date de création du réseau
  • 2012date du lancement en franchise
  • 10nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise AU FÛT ET A MESURE

UNE FRANCHISE A SAISIR
Après deux ans d’activité à Lille puis à Amiens, Guillaume Pétiau, Quentin Desreumaux et Benoit Pétiau décident de lancer la franchise Au Fût et à mesure en 2010. 

Aujourd’hui, Au Fût et à mesure ce sont 10 établissements implantés en cœur de ville ou dans les quartiers de vie à Paris, Lille, Montpellier, Toulouse, Strasbourg, Dijon, Reims, Amiens, Clermont-Ferrand et Metz ; et 5 projets d’ouvertures à Nice, Valenciennes, Bordeaux, Caen et Annecy. Les perspectives de développement sont croissantes, avec un objectif de 10 ouvertures par an dans les villes dynamiques, ayant une forte attractivité nocturne.



 
 
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  •  Précision : l'apport personnel s'entend 70k€ hors fond de commerce

 
 

 

formation et assistance des franchisés

  • La formation initiale à lieu à Lille durant plusieurs semaines - Son coût : 3 K€
  • Assistance initiale : 2K€


DES FRANCHISES ACCOMPAGNES POUR REUSSIR
Au Fût et à mesure assure la réussite de ses franchisés grâce à :
  • Un véritable business-model testé et approuvé pendant 6 ans
  • Une étude de marché nationale doublée d’un état du marché local
  • Un accompagnement dans le choix du local
  • Un accompagnement dans l’installation et les travaux
  • L’installation et la maintenance du système de pilotage des pompes à bière
  • Une centrale de référencement optimisant les coûts d’achat des boissons
  • Un service de communication intégré 
  • Une formation initiale et continue

 

Au fil de son développement, le réseau Au Fût et à mesure gagne en puissance et en notoriété : son pouvoir de négociation auprès des fournisseur croittout comme l’impact de ses opérations marketing et de communication.  

profil requis pour le franchisé AU FÛT ET A MESURE

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales
Vous êtes entrepreneur ? Sans expérience particulière ni investissement trop lourd, votre envie de réussir et votre enthousiasme seront les meilleurs ingrédients pour nous rejoindre. 
Bienvenue chez Au Fût et à mesure. Bienvenue chez vous.


       

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Rubrique Franchise Bar

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