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FRANCHISE LARI'S & CO

Véhicule le goût

Restauration gastronomique ambulante (burger, fish&chips…). UNIQUE franchise de Food Truck en France
  • apport personnel
    10 000 €
  • droits
    d’entrée
    2 000 €
  • aide au financement
    oui
  • Formation
    oui
  • investissement global
    de 45 000 à 50 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    200 000 €
  • Redevance fonctionnement : 4%
  • Redevance publicitaire : 0
  • Royalties : 0
  • Surface moyenne : Un camion
  • Type de contrat : Licence de marque

Interviews

présentation du concept

Notre concept de restauration gourmande itinérante
est unique en France 


L'objectif de Lari's & Co : développer le Food Truck, tout droit venu des Etats-Unis, sur, tout le grand sud-ouest et dans un second temps la France entière, sous forme de licence de marque.


Lari’s & Co veut promouvoir des produits de qualité, locaux et de saison, en proposant des recettes  originales et « en vogue » :
Burgers gourmands à la « française », fish&chips, salades et sandwichs aux compositions innovantes, boissons sans alcool, desserts (salades de fruits frais, cupcakes, muffins, pana cotta…).


Adhérent à l'association Street Food en Mouvement, créée en 2012 par Thierry Marx, 
à but non lucratif. L’objet de cette association est de promouvoir et développer une Street Food de qualité en France.


 

Nos exigences

  • Appliquer les normes strictes de sécurité et d'hygiène de l'HACCP pour parfaitement respecter la Chaîne du Froid des denrées alimentaires
  • Proposer des recettes originales, variées, et au goût de chacun
  • Utiliser des produits de qualité, de saison, et autant que possible régionaux
  • Faire une cuisine rapide pour s'adapter aux exigences des temps de pause réduits
 

Ce que nous vous proposons

 
  • Le fait d’appartenir à un réseau permet de développer les chiffres d'affaires par l'entraide entre votre entreprise et notre société. Vous n'êtes jamais seul, notre équipe dynamique et réceptive vous soutient
  • Identité visuelle actuelle et conviviale
  • Marque déposée à l'INPI
  • Territoire exclusif pour pouvoir vous développer sereinement et gérer plusieurs camions
  • Conseil en Marketing et Communication
  • Centralisation des achats autant que possible
  • Site internet, mise à jour quotidienne d’un réseau social étendu (Facebook, Twitter, Google +)
  • Formation continue aux créations de nouvelles recettes
  • Aide et centralisation des demandes d'emplacements
  • Hygiène et sécurité, entretien


Le licencié est soutenu dans la mise en place,
le lancement et l’évolution de son projet

Quelques exemples de prestations :


F'Estillac (Concert)
 
Garorock 2014 (Marmande)
     

Fête de la musique (Agen)
 
Un midi sur un emplacement (Boé)

Et bien d’autres encore :

  • Super Cross (Estillac)
  • Journée Porte-Ouverte (HONDA)
  • Soirée de clôture Fête de village (Saint-Pierre-de- Clairac)
  • Marchés Gourmands (Boé)
  • GrassTrack (Marmande)
  • Voies sur Berges (Agen)
  • Les Mercredis de la Câle (Villeneuve sur Lot)
  • ...

Et pourquoi pas vous ? 

 
demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres LARI'S & CO

  • 2014date de création du réseau
  • 2014date du lancement en franchise
  • 2nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise LARI'S & CO

Février 2014 : L’histoire démarre avec la rencontre de 3 personnes issues de mondes totalement différents : l’un du commerce, un autre de la restauration, et le dernier du marketing/ communication

Mars 2014 : Création de l’enseigne Lari’s & Co

Mai 2014 : Premier camion, sur les routes

Septembre 2014 : 2ème point de restauration

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Interviews

ouvrir une franchise LARI'S & CO

Deux possibilités de se développer avec le réseau

1/ LOCATION DU CAMION ET DE L’ENSEIGNE

Démarrez votre activité de "street food" (cuisine nomade) en douceur : 

Nous vous proposons de louer un camion Foodtruck " clé en main" entièrement équipé :

  • 1 armoire frigo
  • 1 frigo 3 portes + 1 vitrine réfrigérée
  • 1 congélateur top
  • 1 four à gaz
  • 1 plancha à Gaz
  • 1 gazinière 4 feux
  • 2 friteuses gaz (2x 10L)
  • 1 hotte 
  • 1 générateur 3500W

Cette location comprend :

  • Le véhicule, l’équipement
  • L'enseigne Lari's & Co
  • Les services liés à l'utilisation de l'enseigne (site internet, réseaux sociaux, flyers )

Options : assurance fournie, actions marketing (mailing, newsletter...), recherche d'événements...

Contrat de bail : minimum 2 ans

Droits d'entrée : < 10 000 €

Caution : 3 000€

LOYER : à partir de 60€/jour

Régions recherchées en priorité : Bordeaux, Toulouse, Agen, Montauban, Pau, Bayonne

 

2/  INVESTISSEMENT "ALL INCLUSIVE"

Beaucoup moins lourd que pour un restaurant fixe ! 
Package de démarrage : 

  • Camion neuf ou très récent (plusieurs véhicules de tailles différentes proposés)
  • Équipement haut de gamme
  • Droits d'entrée
  • Formations
  • Marketing de lancement
  • Aide à la recherche d'emplacement
  • Aide au montage financier
















 

formation et assistance des franchisés

Formations

La Théorique : une semaine au siège (47), logiciel de caisse, normes d'hygiène HACCP, chaîne du froid, achats, facturation...

La Pratique : 1 à 2 semaines, suivant événements, en situation en camion « école » avec notre truck manager, et stage de maîtrise à la conduite.

profil requis pour le franchisé LARI'S & CO

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Lari's & Co Véhicule le Goût, se positionne sur le créneau des Food Trucks de qualité, aussi bien au niveau du matériel (camion, charte graphique, tenue vestimentaire, équipement cuisine...) qu'au niveau des produits travaillés devant le client. 

Si vous êtes un véritable entrepreneur indépendant, passionné par le service, doté d'une forte volonté et d'un haut niveau d'exigence, vous connaissez bien votre ville, contactez-nous pour nous faire part de votre projet ! 

  • Qualités Humaines et professionnelles
  • Capacité de travail et d’investissement personnel
  • Esprit d’équipe, savoir travailler en réseau
  • Qualités relationnelles, sens du contact direct avec les personnes

Interviews

les dernières actualités du réseau LARI'S & CO

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Lari’s & Co présente son concept de restauration itinérante sur Toute la Franchise 07/09/2014

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