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13/12 Rencontre franchiseur : Frédéric IMBERT, PDG COMPTOIR DEL

01/01 Frédéric IMBERT, PDG Franchise COMPTOIR DEL

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Le franchiseur La boite à Pizza annnce un nouveau positionnement

09/02/2010

Du changement pour le concept La Boite à Pizza

L’enseigne dédiée à la vente de pizzas à emporter et à livrer amorce un repositionnement de son concept loin de passer inaperçu puisque il s’agit en partie de repenser une multitude d’éléments afin de donner une nouvelle dimension au réseau.

Une restauration tout au long de la journée
La Boîte à Pizza souhaite recentrer son concept sur une restauration rapide tout au long de la journée, avec une organisation qui s’articulerait selon 3 types de points de vente :

un espace dédié aux pizzas à emporter,
un espace de restauration qui résulterait d’une extension d’un point de vente déjà existant,
une salle de restaurant qui disposerait d’une capacité d’accueil importante.

Une restructuration conséquente donc, qu’une quarantaine de franchisé sur les 130 au total (environ un tiers) est d’ores et déjà prête à suivre.

Les premiers éléments de la restructuration
Parmi les premières démarches engagées en vue de la réorganisation de son offre, La Boîte à Pizza étudie actuellement la création d’un point de vente pilote et se penche également sur une éventuelle modification du logo. Le réseau travaille par ailleurs sur un nouvel élargissement de sa gamme de produits (lancement récemment d’autres mets salés de restauration rapide) avec par exemple une offre de produits pour le petit-déjeuner.

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